Клип

Эти маффины станут вашими любимыми, просто поверьте☺️ Для маффинов/кексов: Яблоки - 1 крупное Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 1/2ч.л. Корица - 1ч.л. Соль - щепотка Яйца - 2шт. Сахар - 150г Растопленное сливочное масло - 80г (можно подсолнечное без запаха) Сметана - 100 г Для штрейзеля: Мука - 60г Сахар - 50г. Сливочное масло - 40г Корица - 1/2 ч.л. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты для теста. Сахар взбиваем с яйцами комнатной температуры. Добавляем растопленное остывшее масло и сметану. Перемешиваем. Постепенно вводим сухие ингредиенты и перемешиваем тесто лопаткой. Затем добавляем яблоки, я режу тонкими брусочками. Перемешиваем. Выкладываем тесто в формы, заполняя на 3/4, посыпаем штрейзелем, немного притаптывая и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут, до сухой зубочистки.