Шикарный соус к шашлыку🤤
Ингредиенты
Крылышки — 700 г
Паприка — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чёрный молотый перец
Растительное масло
(Перемешать и оставить мариноваться, пока подготавливаем соус.)
Для соуса:
1 лимон
2 болгарских перца
3 ст. л. мёда
2–3 зубчика чеснока
1 пучок зелени
Щепотка соли
Приготовление соуса
Запекаем перец и лимон. С перца снимаем шкурку, с лимона выжимаем сок. Добавляем остальные ингредиенты и взбиваем блендером. Соус готов.
Приготовление крылышек
Крылья жарим на шашлычнице или выпекаем в духовке 25 минут при 220 градусах. Затем или обмакиваем в соусе, или заливаем им полностью.
Вкуснота нереальная.