Гречка в духовке с белыми грибами. Постный рецепт | Готовим вместе — Деликатеска.ру

Томленая в горшочке гречка получается особенно пышной и разваристой, рассыпчатой, но не сухой, а белые грибы придают ей невероятный аромат. Во время поста такой рецепт гречки вам точно пригодится! Ингредиенты: — Гречка 200-300г — Грибы белые 200г https://www.delikateska.ru/product/21327 — Лук репчатый 1шт средняя — Морковь 1шт — Растительное масло для жарки — Соль, перец. зелень по вкусу Приготовление: 1. Гречку промыть. Лук репчатый нарезать крупным кубиком, морковь брусками. Грибы разморозить и нарезать крупными произвольными кусочками. 2. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь до золотистого цвета, добавить грибы. Обжарить еще 3-5 минут. Посолить, поперчить. 3. Переложить овощи в горшочки, затем добавить гречку, перемешать. Залить водой, чтобы она покрывала продукты на 1,5 см. Закрыть горшочки крышками. Поставить в разогретую до 200С духовку на 25-30 минут. 4. Готовую гречку с овощами украсить мелко нарезанной зеленью.