КУРИЦА В ОВОЩНОМ ПЛЕНУ: ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ!
Забудьте про горы грязной посуды! Курочка получается нежнейшей, а рис пропитывается всеми овощными соками — это настоящий гастрономический восторг для всей семьи.
Ингредиенты:
🍗 Курица (целая или части) — 1,5-2 кг
🧂 Соль, черный перец, паприка
🌻 Растительное масло для жарки
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🫑 Сладкий перец — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🍅 Помидоры — 3 шт.
🍚 Рис — 200 г
🥫 Томатная паста — 1 ст.л.
💧 Вода
Приготовление:
• Курицу разделываем на части, солим, перчим, добавляем паприку и обжариваем на масле до золотистой корочки. Снимаем со сковороды.
• В том же масле пассеруем нарезанный лук, морковь и сладкий перец до мягкости.
• Добавляем измельченный чеснок, тертые помидоры и томатную пасту. Немного тушим.
• Всыпаем промытый рис, перемешиваем с овощами и возвращаем курицу обратно.
• Заливаем водой так, чтобы рис был полностью покрыт, накрываем крышкой.
• Томим на медленном огне до готовности риса и полного впитывания воды.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если любишь сытные блюда, которые собирают всех за стол — ставь ❤ и сохраняй, чтобы не потерять!