Прежде чем установить вытяжку, надо выбрать тип устройства. Циркуляционная вытяжка очищает воздух с помощью фильтров, менять их придется хотя бы раз в полгода. Экономичный вариант - вытяжка с режимом оттока. Она напрямую выводит пары и копоть в систему вентиляции. Но к ней придется протянуть воздуховод из пластиковых коробов или гофрированной трубы.