Салат из баклажанов - рецепт от Гарика!

Салат из баклажанов - рецепт от Гарика! Сегодня готовим очень простой и вкусный салат с баклажанами по-грузински, а главное в нем это заправка с орехами. Рецепт: Баклажаны - 1,5 кг + соль Жарить на растительном масле Лук - 1 средняя головка Чеснок - 4-5 долек Острый перец по вкусу Орехи - 200 гр Уцхо сунели (голубой пожитник) - 1 ч. л. Кинза - 0,5 ч. л. Имеретинский шафран - 0,5 ч. л. Уксус - 2 ст. л. Оливковое масло - 2 ст. л. Вода - 50-60 гр Зелень - петрушка , кинза. Заказать вино можете тут: https://t.me/gartour Мой Телеграм канал: https://t.me/garik_telega Путешествия по Грузии со мной: https://t.me/gartour В России телеграмм толком не работает. Сотрудничество: garik.manager@mail.ru