Клип

Про лук порей ✅ Свой всегда лучше магазинного. Использую его для приправы и для выпечки. В луке-порее содержатся: Витамины: А, С, К, группы B (B1 — тиамин, B2 — рибофлавин, B3 — пантотеновая кислота, B6 — пиридоксин, B9 — фолиевая кислота), Е, РР, Н (биотин), бета-каротин.  Минералы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, кремний, натрий, кобальт.  Другие биологически активные вещества: кверцетин, кемпферол, флавоноиды, полифенолы, сероорганические соединения.  При хранении количество аскорбиновой кислоты в отбелённой части лука-порея повышается более чем в 1,5 раза. Чтобы белая часть у лука была максимально большой, его нужно окучивать. Но проще сделать персональный «стакан» для каждого растения и заполнить его по мере роста лука. Все просто. Я использовала старые технические горшки. Вырезала дно ножницами. Их можно сохранить и на следующий год они пригодятся. Про саму посадку могу завтра рассказать, если нужно.