Когда график расписан по минутам, этот омлет становится настоящим спасением. Универсальное блюдо, которое одинаково хорошо работает на завтрак, обед или поздний ужин. Рецепт до смешного прост: 2 яйца, немного жидкости (молоко, сметана или вода), лук и сыр. Фишка — в предварительной обжарке лука. Эти 2–3 минуты кардинально меняют итог: появляется глубина вкуса и приятная сладость, которая превращает «базовый» омлет в полноценное блюдо. Пока лук золотится, взбейте яйца с жидкостью, влейте в сковороду, добавьте сыр и доведите до готовности. Дозируйте масло и сыр осознанно, если считаете калории, но не лишайте себя удовольствия. Никакой сложной нарезки, никаких лишних посудин. Быстро, сытно, вкусно. Введите лук в привычку — и скучные завтраки останутся в прошлом.
ПРОДУКТЫ
Яйца – 2 шт.
Молоко – 2 ст.л.
Лук – 1 шт.
Сыр – 30 г
Масло растительное – 1-2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Свежая зелень – по вкусу
* Сковорода диаметром 22 см
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/19582
✅ Еще 375 рецептов омлетов от Аймкук
https://www.iamcook.ru/showsubsection/omelet
✅ 750 завтраков из яиц
https://www.iamcook.ru/section/7802
👩🏻🍳 Автор рецепта — Ирина Колчина
https://www.iamcook.ru/user/10160
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
------
#омлет
#завтрак
#ужин