Как правильно мыть овощи и фрукты, чтобы не отравиться?

Вы уверены, что свежие овощи и фрукты приносят только пользу? Врачи бьют тревогу: более 40 % пищевых отравлений случаются именно из-за них! Оказывается, на кожуре обычного яблока могут мирно соседствовать около 10 миллионов бактерий, принесенных птицами, грызунами и домашними питомцами. В этом выпуске программы «Будь здоров!» раскрываем главные секреты безопасного урожая: - зачем замачивать зелень в ледяной воде и почему нельзя отрывать виноградины от веточки при мытье; - какая простая специя избавит плоды от скрытых насекомых и микробов лучше соды и уксуса; - и как правильно хранить ягоды в холодильнике, чтобы они не превратились в рассадник бактерий за одну ночь.