Самый популярный египетский стритфуд

Самый популярный стритфуд в Египте — кошари — вобрал в себя кулинарные традиции разных стран, из которых приезжали моряки во время строительства Суэцкого канала. Кошари действительно больше напоминает лоскутное одеяло: рис, чечевица, нут и макароны. Все это заправляется острым соусом и лимоном. Блюдо довольно сытное и больше все подкупает дешевизной — большая порция стоит всего около 60 рублей.