Клип

Рукодельник Бяози. Новый выпуск 368<br><br>Гуюань гао — это традиционная китайская питательная пищевая паста (или плотная плитка), применяемая в рамках профилактического питания и традиционной медицины. Её основу обычно составляют вываренные до желейной консистенции животные компоненты (часто свиная кожа), к которым добавляют орехи (грецкие, кунжут), семена, сухофрукты, рис и лекарственные травы. Название переводится как «паста для укрепления основы», что отражает её главную цель — укрепление «юань-ци» (изначальной жизненной энергии), питание крови, улучшение пищеварения и общего тонуса организма. Часто рассматривается как более доступный и адаптируемый домашний аналог элитного цзяо гао, который готовится из ослиной кожи.<br><br>#еда #кухня #китай #культура #китайскийязык #сделайсам #бяози