Запекание окуня с чешуей в фольге — это один из прекрасных способов приготовить сочную рыбу, ведь чешуя удерживает влагу и не дает мясу пересохнуть. Немаловажно ещё то, что не надо возиться с чешуёй, избежав далеко непростой процесс чистки окунёвой чешуи. А ведь при таком способе приготовления она довольно легко и просто удаляется вместе с кожей окуня и без особого труда. Рыбаки запекают окуня на костре, а тут можно это сделать дома в духовке. Правда, без аромата дымка, но вкусно.
Ингредиенты:
• окунь разный *.
Специи на 1 кг окуней:
• лук репчатый — 200 г;
• лимон — 1/2 шт;
• масло растительное — 3 ст.л.; **
• соль — по вкусу;
• перец чёрный — по вкусу.
Полная версия рецепта:
https://malcovsky.su/2026/05/10/okun-s-limonom-v-folge-v-duhovke/
#рыба #окунь #духовка #рецепты #malcovsky