Картофельные зразы с сыром Ингредиенты СМОТРИМ В КОММЕНТАРИЯХ

Картофельные зразы с сыром Ингредиенты: • картофель - 3-4 шт. • мука - 170-200 г • соль, перец • сыр моцарелла - 100-120 г • масло для жарки (на видео гхи) Готовим: Картофель отварить до готовности, сделать пюре, добавить соль, перец и перемешать Постепенно добавить муку и ещё раз перемешать Муки может понадобиться больше или меньше, тесто должно получиться мягким и будет липким Разделить на равные части, влажными руками сформировать зразы, в центр положить натертый сыр и защипать края Жарим зразы с двух сторон на масле, на среднем огне под крышкой Домашние рецепты