Маринады для мяса птицы 🔥

Маринад 1 Ингредиенты: • куриная голень — 1 кг • майонез — 2 ст. л • горчица — 2 ч. л • сухая аджика — 1 ч. л • соль — 1 ч. л • чёрный перец — ½ ч. л • чеснок — 2–3 зубчика Приготовление: В отдельной миске смешиваем майонез, горчицу, сухую аджику, соль, перец и измельчённый чеснок. Добавляем соус к куриной голени и тщательно перемешиваем. Далее можно завакуумировать мясо и отправить в морозильную камеру, чтобы использовать позже. Либо оставить мариноваться минимум на 30 минут. Запекаем 40–50 минут при 180°С. В конце можно включить режим конвекции, чтобы получилась румяная корочка. Маринад 2 Ингредиенты: • филе грудки индейки — 500 г • соус терияки — 1 ст. л • лимонный сок — 1 ст. л • чеснок — 2 зубчика • соль — ½ ч. л • чёрный перец — ½ ч. л Приготовление: Филе индейки нарезаем кубиками. Добавляем соус терияки, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль и перец. Всё хорошо перемешиваем. Также можно завакуумировать заготовку и отправить в морозильную камеру. Либо оставить мариноваться минимум на 30 минут. Запекаем 30–40 минут при 180°С или готовим на мангале. 🔥 Получается сочное, ароматное мясо, которое отлично подходит и для духовки, и для гриля. ❤️ Сохраняйте рецепты и обязательно попробуйте — особенно в сезон пикников и шашлыков. #еда #рецепт #рецепты #шашлык #гриль