МЕДОВИК за 12 минут без раскатки коржей — это ваше спасение, когда хочется домашнего торта, а времени в обрез. В этом видео я покажу самый ленивый и быстрый рецепт медовика, который получается всегда. Забудьте о долгой возне с тестом и муке по всей кухне!
Я использую:
Мёд - 120 грамм
Сахар - 120 грамм
Сливочное масло - 180 грамм
Сода - 1 ч.л. с небольшой горкой
Яйца большие - 4 штуки
Соль - щепотка
Мука - 300 грамм
Крем:
Сливки жирностью 33% - 500 грамм
Ванильный сахар - 20 грамм
Сахарная пудра - 80 грамм
Сметана - 500 грамм (лучше брать густую или отвесить)
Чернослив - 120 грамм
Выпекаем при 180 градусах 11-12 минут
Форма 30*40 сантиметров , дать пропитаться 3-4 часа или на всю ночь
Приятного просмотра и хорошего настроения!💗