Домашние куриные сосиски😋 #пп #ппсосиски #рецепты #ппрецепты #рационпп #еда #вкусно #домашниесосиски

Ингредиенты (на 8–10 шт): • Куриные бедра — 300 г • Свёкла варёная — 50 г • Морковь варёная — 50 г • Белок — 1 шт • Крахмал — 1 ч.л. • Соль, перец Для “сосисочного” вкуса советую: паприка 1 ч.л + чеснок сушёный ½ ч.л + щепотка муската. Как готовить: 1. Всё перебить в блендере 2. Переложить в форму Во что заворачивать: ✅ Пергамент (скрутить “конфетой”) ✅ Рукав/пакет для запекания (если рассчитан на нагрев) ✅ Силиконовые формы ✅ Ложками в воду как кнели (без формы) ⚠️ Не варите в пищевой плёнке, если на ней не написано “для горячего/варки” Сколько готовить, чтобы не пересушить: В воде (еле еле кипение): 8–12 мин (смотреть по толщине). На пару / аэрогриль пар: 160–170°C → 12–18 мин (маленькие ближе к 12–14). Для корочки: 200°C без пара 2–3 мин или сковорода по 30–40 сек/сторона.