Ищете новый рецепт для семейного обеда или ужина, который не отнимет много времени, но порадует всех своим вкусом? Тогда эти котлеты – то, что вам нужно! Нежные, сочные, с хрустящей корочкой и утопающие в ароматном томатно-сметанном соусе. Пальчики оближешь!
Что нам понадобится для котлет:
Картофель: 3 средние штуки
Лук: 1 средняя головка
Фарш: 350 грамм (любой, по вашему вкусу)
Яйцо: 1 штука
Соль: по вкусу
Чёрный перец: по вкусу
Сушёные травы: по вкусу (например, прованские или итальянские)
Как готовим котлеты:
Натираем на крупной тёрке три картофелины и одну среднюю головку лука.
Добавляем к натёртым овощам 350 грамм фарша и одно яйцо.
Солим, перчим, добавляем сушёные травы по вкусу.
Тщательно вымешиваем всё руками до однородности.
Формируем небольшие котлеты.
Обжариваем котлеты на сковороде со всех сторон по 3 минуты до золотистой корочки. До готовности они дойдут уже в соусе!