Торт «Объедение» — это легендарный простой рецепт из 80-х, который вернет вас в атмосферу настоящего домашнего праздника. В этом видео я подробно покажу, как приготовить тот самый нежный десерт из СССР, используя самые обычные продукты. Это по-настоящему домашний рецепт, который получится у каждого с первого раза, даже если вы никогда раньше не пекли!
Секрет этого торта — в сочетании мака, изюма и нежной сметанной пропитки. Обязательно дайте ему настояться ночь, чтобы вкус стал по-настоящему волшебным.
Я использую:
яйца - 3 штуки
сахар - 240 грамм
сметана 25% - 300 грамм
мука - 270 грамм
сода - 1 чайная ложка с горкой
соль - щепотка
кукурузный крахмал - 60 грамм
какао - 10 грамм
мак - 50 грамм
изюм - 70 грамм
грецкие орехи - 50 грамм
Пропитка :
молоко - 150 миллилитров
сахар - 1 столовая ложка
Крем:
сметана 25% - 350 грамм
сливки 33% - 350 грамм
сахарная пудра - 70 грамм
Форма диаметром 22 сантиметра, выпекаем при 180 градусах 12-15 минут
Приятного просмотра и хорошего настроения!💗