Когда муж сказал, что надоели борщи😂! Готовим Том Ям, вкусный, ароматный, без всяких панцирей и прочих примудростей. Показываю, как приготовить тайский суп Том Ям быстро, просто и очень вкусно.
Переходите к полному видео, чтобы посмотреть все тонкости приготовления!
Продукты:
-вода - 1л
-кокосовое молоко-800мл
-паста Том Ям -100гр (два пакетика по 50гр)
-стебли лемонграсса-5-6шт
-листья Лайма-3шт
-корень галангала -1шт (грамм 20-30)
-корень имбиря -по желанию (грамм 20)
-острый перец - по желанию (я не добавляю)
-шампиньоны-150гр
-помидоры черри-150гр
-кольца кальмаров-150гр
-мидии-10-15шт
-креветки-15шт
-соевый соус-по вкусу (или рыбный соус)
-Лайм - по вкусу
-кинза -по вкусу
-рис -для подачи :
На 1стакан риса -1,5 стакана воды, варю в мультиварке -режим 20-25 мин (программа рис/крупы)