🎄 Свинина в медово-горчичном маринаде с клюквенным соусом на Новогодний стол

Стейки из свинины в духовке отлично подойдут как для Новогоднего стола, так и для семейного ужина. Сочетание вкусов медово-горчичного маринада и кисло-сладкого клюквенного соуса покорит сердца ваших гостей. ⭐ В этом видео: 00:00 Свинина в медово-горчичном маринаде 03:47 Клюквенный соус ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Свинина (карбонат, корейка или шея) - 600г - Соль - 1 ч.л. - Перец - по вкусу - Масло растительное - для жарки ✔ Для маринада: - Масло растительное - 3 ст.л. - Мёд - 2 ч.л. - Горчица - 2 ч.л. - Приправа для шашлыка - 1 ч.л. - Чеснок сушеный - 1 ч.л. ✔ Для клюквенного соуса: - Клюква - 100г - Сахар - 1 ст.л. - Чеснок - 1-2 зубчика - Вода - 2 ст.л. - Лимонный сок - 1 ст.л. - Соль - щепотка ⏰ Секрет сочности: перед запеканием стейки обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла по 5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки - это запечатает соки внутри. Затем промазываем стейки с двух сторон маринадом, ставим в духовку и запекаем при 200 градусах 30-40 минут. Следим, чтобы стейки не подгорели. Готовьте, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡 ****************** Если рецепт был для Вас интересным и полезным – не забудьте поставить пальчик вверх 👍 А вы уже подписаны на нашу группу? Подпишитесь по этой ссылке ⏩ https://ok.ru/bon.bonappetit Ежедневно самые вкусные рецепты для вас