Heute habe ich ein interessantes Pogca Rezept für euch, das Gebäck wird in einer Soße gebacken und wird dadurch super weich und fluffig.
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Zutaten für den teig:
1 frische Hefe
1 TL Zucker
1-2 TL Salz
100 ml Öl
200 ml Lauwarmes Wasser
200 ml Lauwarme Milch
ca. 700 g Mehl
Für die Soße:
1 Packung Schmand
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
ca. 50 ml Milch
Für die Füllung:
200 g Schafskäse
1/2 Bund frische Petersilie
Außerdem 1 Ei zum bestreichen und Sesam zum bestreuen.
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