Домашние котлеты

Пока все снимают новогодние рецепты, я просто пытаюсь выжить в этой рутине и всех накормить😁 Для сочных котлет: -фарш домашний 800 гр. -луковица большая -мука кукурузная 2 ст.л. (+панировка) -желтки 2 шт. -паприка/чеснок/соль/перец -сливочное масло -зелень ~Лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле. К фаршу добавляем специи, желтки, лук и кукурузную муку. Перемешиваем и отбиваем. ~На фарш выкладываем кусочек сливочного масла и немного зелени. Заворачиваем края, важно что бы масло не вытекло. Формируем котлеты и панируем в муке. ~Обжариваем с двух сторон, затем наливаем пол стакана воды и тушим под крышкой 20 минут. Готово ✔️ . . . . . #рецепты #рецепт #простойрецепт #ужин #котлеты #recipe #recipes #готовимдома #ужиндлявсейсемьи