Клип

Редкий шанс отведать блюда из книги 1853 года. 🕰️Приглашаем вас в ресторан «Палкинъ» 07 января в 15:00 на Рождественский приём и праздничный ужин. Меню взято из книги «Столы в день Святой Пасхи и в Рождественский сочельник». Книгу написал И.М.Радецкий. Это шеф-повар зятя Николая I - герцога Лейхтенбергского. Итак, мы отведаем блюда из меню императорской семьи. Радецкий рекомендовал подавать их на ужин во время бала: 👑АMUSE-BOUCHE •Кордоны красного лосося с лепестками мускатной тыквы; •Сельдь под шубой по-палкински; •Тарталетка с паштетом из уток и гелем из апельсинов; •Рубанина из северного оленя с шишкой; •Козий сыр на линцерском тесте с малиной. 👑 СУП: КОНСОМЕ. Это французское блюдо, которое стало популярно в России после победы над Наполеоном. Его часто стали подавать на парадных обедах во дворце. 👑 САЛАТ: Салат из ершовых филеев с гарниром 👑 БЛЮДО ДЛЯ РЕЦЕПТОРОВ: Нежный освежающий сорбет;⁣⁣ 👑 ОСНОВНОЕ БЛЮДО: Филеи из цыплят с маседуаном. Маседуан - любимое блюдо русских аристократов. Часто подавался к столу императора Николая II. 👑 ДЕСЕРТ: Крем из саго с мараскином. Это нежный десерт с пикантными нотками подавали на балах при царском дворе. 👑НАПИТКИ: ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Безлимит шампанского в премиум-ресторане🥂, родниковая вода с розмарином⁣⁣. ❤️КРОМЕ ТОГО В ПРОГРАММЕ: ⁣⁣⠀ 👑Лекция «Зимний сезон блестящего Петербурга: балы, развлечения, угощения». 👑Развлекательная викторина «Балы блестящего Петербурга» с приятными призами.⁣⁣⠀ 🔥 Билетов осталось мало. Получить приглашение можно по ссылке: https://svet-krug.timepad.ru/event/3727777/ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Присоединяйтесь и мы проведем Рождество атмосфере императорской России. Пусть Новый год начнётся и продолжится роскошно!🌷🦋 #афишаспб #светскийпетербург #светскийкруг #новыйгодвпетербурге #рождествовпитере #новогоднийпетербург #новыйгод2026 #новыйгодподарки #афишапетербурга