ЗАКАЗАТЬ АВТОКЛАВ МОЖНО ЗДЕСЬ: https://zagotovshik.ru/item/avtoklav-smart-20#promo-КОПТИМВМЕСТЕ
скидка 5% по промокоду "КОПТИМ ВМЕСТЕ"
МЫ В РУТУБ https://rutube.ru/channel/25532083/
МЫ ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/koptim.vmeste
МЫ В ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/koptimvmeste
МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/group/70000001667922
ЯНДЕКС ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/id/62237b6504d1f7443ee7022a
Всем большой привет! Сегодня снова готовим в автоклаве.
Рецепт:
1 кг куриной печени
соль - 10 гр
перец черный молотый - 2 гр
лук - 300 гр
морковь - 300 гр
сливки 20% - 100 мл
масло сливочное 82,5% - 100 гр
кориандр - 1 гр
чеснок сухой - 2 гр
1. Обжариваем лук с морковью
2. Отдельно обжариваем печень
3. Смешиваем в сковороде лук с морковью и с печенью, добавляем специи, сливки и масло.
4. Пробиваем все блендером
5. Раскладываем по банкам.
Готовил я на пару, 115-120 градусов, 30 минут.
Вкуснейший паштет готов!
Реклама ООО «ФАБРИКА» ERID: 2VtzqxDj3Su ИНН 9727043740 ОГРН 1237700548238
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации