Кулич Кондитерский по старому рецепту, тесто сдобное, волокнистое и нежное как пух. Глазурь не крошится и очень вкусная. В видео оговорилась в приготовлении глазури добавить щепотку лимонной кислоты
Тесто:
Мука 400г
Сахар 100г
Масло сливочное 160г
Яйца 160г
Молоко 100г
Дрожжи 20г
Изюм 80г
Соль 2г
Ванилин
Для сиропа:
Сахар 60г
Вино 20г
Вода 45г
Глазурь:
1ч.л. желатина+1ст.л. воды.
100г сахара+щепотка лимонной кислоты+2ст.л. воды