Веселый кулинар

Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.

Печенье «Гата»
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 320-350 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 70 мл.
Для начинки:
Сливочное масло - 50 гр.
Сахар - 4-5 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Орехи (по желанию)
Приготовление:
1. Муку смешать с солью, разрыхлителем, добавить мягкое сливочное масло и перетереть в крошку.
2. Разбить яйцо, влить кефир, замешать мягкое тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
3. Для начинки: растопленное сливочное масло перемешать с сахаром и мукой.
4. Раскатать тонко тесто, распределить начинку, скрутить в рулет, смазать желтком и нарезать на одинаковые рулетики.
5. Выложить на пергамент.
6. Выпекать при 180 градусов 25-30 минут

Справляемся с нагрузкой и выгоранием вместе! По статистике агентства НАФИ, прямо сейчас от стресса на работе страдают более 13-ти миллионов россиян. Все это связано с огромным уровнем ответственности и трудоголизмом граждан. Наши соотечественники способны браться даже за самую сложную задачу и доводить ее до конца. Но сегодня мы отмечаем 1 мая. Это повод отвлечься от рабочих обязанностей и разгрузить голову. А для тех, кто хочет меньше выгорать во время своей деятельности, у нас есть специальная информационная брошюра!