Простой творожный «Мраморный» десерт
Ингредиенты
-сметана 15% 500 г
-творог 500 г
-молоко 100 мл
-желатин 40 г
-сахар 1 стакан
-какао-порошок 3 ст.л.
-кофе растворимый 2 ч.л.
-ванилин
Приготовление:
1 Нежирный творог смешать с сахарным песком и взбить блендером. Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть и влить в теплое молоко. Прогреть до растворения, не кипятить. Влить в творожную смесь, перемешать до однородного состояния.
2 Разделить массу на три части, в одну добавить какао-порошок, в другую – растворимый кофе, немного разбавленный водой, в третью – ванилин из пакетика.
3 Форму или салатницу выстелить пищевой пленкой, выложить смеси поочередно, по две столовые ложки каждой, слоями. Поставить «Мраморный» десерт в холодильник на пять часов для полного застывания желе. При подаче форму перевернуть на блюдо и снять пленку.
#десерт
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5