Валерий Сифоров

На днях встретил товарища, учились в одной школе в параллельных классах, не виделись уже более восьми лет. Разговорились за жизнь, за дела и вспомнили наши с ним пивные посиделки в лихие 90-е. Поинтересовался, пьет ли он сейчас нынешнее пивко. Сказал, что - нет, оно пошло совсем не то, какой-то химозный порошок и бурда. А лет 25 назад мы с ним частенько засиживались тогда в так называемых "стекляшках", тянули горько-пенные напитки. Помню, у него рекорд был 15 поллитровых кружечек, а у меня всего 11. Но и комплекция у нас разная - он весил 120 килограмм, а я только 95. Внутренних туалетов в те годы практически не было, поэтому приходилось искать уличный пятый угол. Славные были времена, но жаль молодость не вернешь. Жаль, что мне не пришлось попробовать советского пива. В то время я был еще мал и глуп, носил только пионерский галстук, но помню, как отец брал меня с собой в 80-е годы на различные городские праздники. Проводы русской зимы, Первомай, празднование Великой Октябрьской Социал

Те, кому сейчас за пятьдесят, наверняка помнят вкус советского лимонада. Он был совсем другим, чем те, что мы пьем сейчас. Современные лимонадные напитки, хоть и попадаются иногда вкусные, все равно не могут сравниться с советскими по насыщенности. В середине 1980-х наш класс часто водили на экскурсию в местный ситровой цех. Рассказывали о производстве, проводили профориентацию, а в конце мероприятия всех школьников постоянно угощали лимонадом с двойным грушевым сиропом. Было незабываемо и очень вкусно. Некоторые скажут, что это просто ностальгия. Может, и так, но есть и другие причины. Например, в советское время лимонады делали из натуральных ингредиентов: соков, эфирных масел, настоек и лимонной кислоты. В них было очень мало консервантов, а иногда они и вовсе отсутствовали. Сейчас же производители постоянно используют искусственные ароматизаторы, подсластители и разные красители. Посмотришь на этикетку, а там вся таблица Менделеева, подумаешь и решишь, что лучше пить свой домашний