Валерий Боровцов

Чеснок — одна из тех культур, которая хорошо хранится, но при этом требует правильных условий. У многих дачников возникает вопрос: как сохранить чеснок до следующего сезона, если нет ни погреба, ни подвала? Особенно актуально это для тех, кто живёт в квартире и не может обеспечить чесноку традиционную «темноту и прохладу». Я тоже раньше думала, что без подвала чеснок обязательно высохнет, прорастёт или сгниёт. Но уже несколько лет подряд храню его в обычной городской квартире, и доживает он у меня не только до весны, но и до начала лета — вполне свежий, сочный, крепкий. Расскажу, какой способ хранения сработал у меня лучше всего. Секрет долговременного хранения чеснока начинается ещё на грядке. Если вы хотите, чтобы он не портилась, важно: Перепробовав разные способы (в мешочках, банках, луковой шелухе, соли), я остановилась на одном, самом надёжном. Он удивительно простой и отлично подходит для квартиры: Как делаю я: Важно: банки нужно ставить в тёмное и сухое место, вдали от батар