Женская логика

Как из 3 литров молока сделать 1 кг вкусного домашнего сыра — без заквасок и химии! Девочки, хочу поделиться своим любимым рецептом домашнего сыра! Готовится просто, без всякой химии, а результат — вкуснейший натуральный сыр, который тает во рту! Делать его легко, а получается почти килограмм сыра из одной банки молока! Ингредиенты: - 3 литра натурального (лучше деревенского, не ультрапастеризованного) молока. - 4 яйца. - 400 г сметаны жирностью более 20% (лучше 25-30% для более плотной текстуры сыра). - 1 ч.л. соли (можно немного больше — по вкусу, если хотите более солёный сыр). Для приготовления используются только натуральные ингредиенты. Порядок приготовления: 1. Сначала молоко наливают в чистую, желательно стерильную банку. Важно: молоко не должно быть ультрапастеризованным, иначе сыр не свернётся. Лучше брать свежее домашнее или пастеризованное молоко средней обработки. 2. В отдельной посуде взбивают 4 яйца с солью и сметаной до однородной массы, но не до пены. 3. Полученную смесь добавляют в молоко, тщательно перемешивая. 4. Затем на дно большой кастрюли кладут несколько слоёв полотенца (или ставят специальную подставку, чтобы банка не касалась дна кастрюли) и ставят на них банку с молочной смесью. 5. В кастрюлю заливают воду так, чтобы её уровень был выше середины банки (но не доходил до горлышка, чтобы вода не попала внутрь). 6. Доводят воду до кипения на среднем огне, затем убавляют до умеренного огня и держат банку в кипящей воде 26–28 минут. Важно: смесь в банке не должна активно кипеть, только медленно нагреваться и сворачиваться. 7. После нагревания осторожно достают банку (можно воспользоваться прихватками) и выливают содержимое на марлю, уложенную в дуршлаг. 8. Хорошо отжимают массу. Рекомендуется оставить стекать на 1-2 часа, чтобы удалить лишнюю сыворотку. 9. Сформированный сыр заворачивают в ту же марлю, придают форму (можно положить в формочку) и ставят под пресс (например, положив сверху банку с водой) на ночь. 10. К утру у вас получится вкусный, плотный домашний сыр! Рекомендации и советы по улучшению рецепта: - Для более нежного вкуса в массу можно добавить немного сливочного масла (30-50 г, растопленного) перед варкой. - Если хочется более ароматного сыра, можно добавить в яично-сметанную смесь щепотку любимых специй: паприки, чесночного порошка, укропа, тмина. - После того как сыр спрессуется, его можно обвалять в паприке, зелени или кунжуте — получится красиво и вкусно. - Если хотите плотный сыр — оставьте под прессом на 10-12 часов, если более мягкий — хватит 6-8 часов. Приятного аппетита! Если понравился рецепт, ставьте "Класс" и делитесь с друзьями! Буду рада вашим отзывам и вопросам! #сыр #молоко #рецепты #кулинария

Пятьдесят оттенков мужской мерзости и женской глупости Даше 19, она беременна и скоро у нее свадьба не с отцом ее ребенка, а с нелюбимым, молодым олухом, который влюбился в нее без памяти. А она любит женатого, мерзкого, престарелого козла 49 лет, от которого и ждет ребенка. В 18 Дашка встретила извращенца на тридцать лет старше ее и попала под его влияние. Он сразу объяснил, что у него есть жена и двое детей, жену не любит, но бросать не собирается, поэтому имеет любовниц. Влюбленная Даша, начитавшись умных книг и красивых романов, начала строить из себя безразличную стерву, чтобы привлечь внимание этого урода и, как ей казалось тогда, заинтересовать его. А извращенец играл со своей юной жертвой в кошки мышки, рассказывал о других женщинах и всячески показывал свое скотское отношение к ним. Он извращался не только над телом девчонки, он просто насиловал ее психику и умело использовал ее игру во взрослость. В конце зимы Дарья поехала отдыхать с родителями и там познакомилась с молодым человеком, который действительно ее полюбил. Парень предложил ей переехать к нему в Питер, а Даша понимала, что это единственный шанс вырваться и начать новую жизнь. Девушка согласилась на предложение, но домой возвращаться все равно пришлось. А дальше вообще трэш: она не смогла устоять перед прощальным разговором с любовником, во время которого он взял ее силой. Он бесился и кричал, что она не сможет без него жить, угрожал, что все узнают правду и ему уже плевать, что об этом подумает его жена. Но она уехала, а через месяц поняла, что беременна и скорее всего от этого морального урода, потому что во время изнасилования никакого предохранения не было. Влад, ее жених, думает, что это его ребенок и очень рад. Скоро свадьба, Даша не в себе, живет как в тумане и призналась, что до сих пор любит своего тирана, хотя и понимает, что она тупо жертва. @ Как легко искалечить жизнь девчонке, я даже не могу представить что бы я сделала с этим хреном, если бы на ее месте была моя дочь. Какому-то моральному уроду просто захотелось поиграть с молодым телом и поиздеваться над неокрепшей психикой. Мне искренне жаль его жену, я представлю, в каком аду она живет и с чем ей приходится мириться. И я очень зла на Дашу, что она струсила и не написала на него заявление, когда он ее изнасиловал. И последнее, история происходит вот прямо сейчас и я вангую этому похотливому мужичонке самую страшную расплату за то, что он сделал. Этот мерзавец думает, что никто ему не судья, а зря… Зы, придурковатые "взрослые" мужчины, вы когда тут пишите - самадуравиновата, представляете, что этому ребенку было всего 18 лет? А вы можете представить что такому старому ЧМУ попадется ВАША дочь?

Молодящиеся ловеласы смешны и нелепы Моя подруга любит проводить время на сайтах знакомств. Найдет какое-нибудь объявление и начинает прикалываться, любимый контингент – старперы 55+. Говорит, скучно жить, а эти хоть развлекают своими влажными мечтами. Вот и сегодня одного такого престарелого жениха чуть не довела до инфаркта... Сегодня заехала ко мне в гости, зачитывает с выражением и кривляясь: Развелся 4 года назад. Мне 56 лет. Сын взрослый, самостоятельный, живет отдельно. Однокомнатная квартира, машина вполне обычная, на пенсии. Не курю, не пью, пуза нет, потенция в норме. Мечтаю познакомиться с женщиной 30-40 лет для совместного проживания. Напишу ему сейчас, говорит, поинтересуюсь: не жмот ли он случайно, не брюзга, как со здоровьем. Песок не сыпется еще? А то я памперсы менять не умею пока, опыта нет. И пишет - Привет, как дела, вы очень симпатичный, а со здоровьем как? И понеслось, мужичок оказался скучающим балаболом. Написал, что на сайте найти по душе проблематично. Те, которые ему нравятся, не хотят жить вместе, а кто ему не нужен – бешенные климактерички за 50, липнут как мухи. На вопрос, а почему не смотрит женщин своего возраста? -не ответил и подзавис. То есть себя старым он не считает, а женщин за 50 называет климактеричками. Хотя, я не уверена что и такие женщины на него западают, зачем им это? Стирать и обхаживать? Подруга не унимается, ржет: Представляешь, однушку свою отпишет и на «обычной» своей машинке даст по МКАДу погонять. Да это ж предел моих мечтаний подруга. Я помню случай, как она по переписке одного чуть до больнички не довела. Он уже готов был с женой разводиться и имущество отписывать. Что сказать, умеет она по ушам ездить такому контингенту. Мда, добавляю я: Рассматриваемый нами субъект, далеко не владелец заводов-пароходов и очереди на него нет. Наверное, на сайте объявление несколько лет уже болтается. И ведь не дойдет никак, что те, кто ему нравится, не хотят жить в однушке и даже пенсия его им не нужна. У них сразу перед глазами другая картинка рисуется: лет через десять этот дедушка станет больным брюзгой, которому нужен будет памперс, а не кекс. А запросы у таких молодящихся альфа - самцов мама не горюй, молодуху в 35 им подавай для души и проживания. Ничего не треснет? Сейчас многие женщины содержат себя сами и замуж не торопятся. Вторую смену у плиты никому не хочется стоять. Гораздо приятнее попить кофе с подругами в кафешке или уделить время себе любимой, чем сидеть с такими вот мечтателями и протирать пыль с их лысины. Разве не так, девочки? В общем, признаю, что развлечения подруги циничны, но это жизнь. Адекватнее мужичкам надо в зеркало на себя смотреть, и страничку в паспорте с датой рождения иногда открывать...

Тети после 30 уже совсем не ТОРТ Так мне сказал один огурец, который недавно развелся и ударился в кобелизм. Говорит, что до 30 бабу так потаскают и поваляют, что как бы они не бодрились, все равно после 30 - мясо, а после 40 вообще - отстой. Хорошо если такая бабь успеет охмурить какого-нибудь Василия с последующим предоставлением увядших прелестей в кратковременное пользование. А другие это пользование предоставляют всем желающим, но их уже никто не хочет. Он, кстати, сам уже совсем не бодрый огурец, каким хочет казаться. Константину 38, но он все хорохорится и девы с ним воловодятся сплошь молодые красавишны. Правда, нужно им от него одно веселье да оплата счета в баре, но он и этому рад, как мне кажется. Юные особы вновь дают ему почувствовать себя маленьким гигантом большого секса. У меня эта особь вызывает только омерзение, и даже жалость. Теть в 30 он считает мясом, а себя в 38 огурцом. А на самом деле, я вам опишу этого красавца: лысеющий пузатик с вялым корнишоном и на ты с виагрой. Лучший выход в его ситуации смириться с возрастом и жить нормально с женщиной своего возраста, а не как смешное трусло, перебирать малолеток. И вообще, как говорил мой дедушка, за молодостью лет такие кобели еще жизни не видели, и слаще морковки ничего не едали. Женщины за 30 это еще какой торт, с вишенкой или клубничкой! А вот малолетки - однотипные пироженки и чаще заварные... А от себя добавлю, что дамы за тридцать обычно ухожены, подтянуты и веселы, а вот дяди после 30 - тот еще тортик, и от блеска их лысин глаз ржет, а пивные пузени и вялую эрекцию этих ловеласов можно терпеть только за материальные блага или вынужденно - по причине замужества. Разве не так, девочки?

Новая жалоба женщин в отношениях: мужчина приходит поспать и посидеть в тишине Казалось бы, что нового можно узнать об отношениях на 37-м году жизни? Но вот в глаза мне бросился один интересный тренд. Жалобы на мужчин, которые приходят к женщине исключительно поспать. Причем в самом невинном смысле этого слова. Я изложу услышанное своими словами, но все три истории имели место в действительности. - Недавно я познакомилась с Евгением! – жалуется 43-летняя Лариса. - Мужчина немного старше меня, не мальчик уже, есть жена и трое детей. Поэтому строить из себя принцессу я не стала. Сразу позвала к себе на чай. Мужчина вел себя сдержанно, пил чай, ел пирог, мы сидели, обнявшись, на диване, смотрели сериал. Потом он ушел домой, а на следующий день пришел снова. Так он и сидит у меня примерно 2-3 часа после работы. Мы ужинам, смотрим сериал или просто сидим в тишине. Близость была пару раз, и на этом все. Я жду, когда он перейдет к активным действиям, думаю, это уже не за горами. Но я первый раз встречаю такое странное поведение, как думаете, с чем это связано? Удивляется поведению своего бой-френда, если такое определение уместно для гражданина 38-ми лет, и 34-летняя Алина. Она живет в однокомнатной квартире с ребенком. Каждый раз после смены ее друг, работающий охранником, заходит в гости, и сразу направляется к холодильнику. Раньше он был страстный и веселый. А теперь после сытного обеда просто засыпает, и все. Перед приходом сына гражданина приходится будить – они не знакомы, и в планах знакомства нет. Одно не понятно – почему этот практически чужой человек храпит на ее кровати, а ей приходится сидеть в это время на кухне, и можно ли происходящее назвать отношениями, пусть даже несерьезными? - Встречаемся меньше года! – пишет в сети 26-летняя Настя. – Но последнее время что-то пошло не так. Мой парень приходит домой, ест и ложится спать. На мое возмущение заявляет, что у него тяжелая работа, и если бы у меня была такая же, то я бы поняла. Все бы хорошо, но мы еще не женаты, мы не семья даже. На себя я трачу свои деньги, предложений жениться не поступало. Остается один вопрос – зачем мне все это надо? Знаете, пришли в голову три мысли. Первая – я еще раз подтвердила для себя, что вечного фейерверка в отношениях не бывает никогда, а отсутствие серьезности не добавляет огня само по себе. Рано или поздно человек переходит на этап «валенка», и в несерьезных отношениях даже нечего возразить на это, не жена же. Вот где проблема! А вы все про надоевшую чашку кофе! Вторая – что большинство женских курсов по захвату и удержанию мужчин построено на активности. На том, чтобы расшевелить мужчину. А некоторые мужчины как раз бегут в отношения для того, чтобы их там шевелили минимально. Правда, женщине это зачем? Третья - если бы мне надо было выдумать какой-то стартап, я бы, пожалуй, продавала современным мужчинам билеты в отель «как у бабушки». Заходишь в гости к женщине, лезешь в холодильник, хорошо кушаешь, потом надеваешь теплые носочки с батареи, и спишь в кроватке. В это время тебя никто не будит и не ругает. Оплата почасовая. За дополнительную плату – мультики. С одной стороны, заработали бы кучу денег. С другой стороны – хитренькие граждане, пытающиеся провернуть такой фортель без денег и за счет принимающей стороны, остались бы не у дел. Как вам идея? Кстати, встречались вам или вашим знакомым мужчины, которые приходили именно посидеть в тишине?

Семейный бюджет пополам - это идиотизм и зло для женщин Недавно услышала разговор двух подруг на эту тему. Одна доказывала, что складываться с мужем 50/50 на жизнь в семье для женщины полный идиотизм. Эти лохушки превращаются в ломовых лошадей и со временем становятся неинтересны мужу. А вторая слушала, открыв рот, и вопрошала, где таких правильных женихов найти, ведь сейчас нет прынцев, одни пополамщики Цитирую ту, которая купается в семейной жизни, как сыр в масле: Муж меня содержит полностью и оплачивает все мои хотелки - солярии, салоны, бутики, в мои деньги он никогда не лезет. Со своей зарплаты он сам оплачивает- коммуналку, интернет, ипотеку и эти расходы меня никак не колышат. При этом в любое время я могу взять его карту. Если бы не встретила своего мужа, то была бы до сих пор одна. Я считаю лучше одной, чем жить с жлобярой –пополамщиком. А другая подружка пока живет с парнем и собирается выйти замуж после окончания института, но боится. Потому что брат ее жениха уже женат и вообще не дает денег своей жене. В семейный бюджет: на продукты, коммуналку и развлечения они скидываются поровну с зарплат, а остальное стараются копить. Цель у них – купить квартиру, поэтому он ее постоянно упрекает, за то, что она берет из копилки деньги на свои женские хотелочки, типа салонов и шмоток. Юная невеста все это дело видит и понимает, что ей светит со своим женихом точно такая же участь. А мне подумалось – сейчас эта бедная девушка пашет, маленьких женских радостей не видит, на счету каждая копеечка. А потом, к сорока годам, они купят квартирку, и этот хитросделанный начнет искать себе другую – не замученную жизнью деву. Таких примеров миллионы, когда высосав из женщины все - мужики уходят к юным девам и уже как жлобы себя не ведут. Мне кажется, что пополамничество - самый ужасный сценарий семейной жизни для женщины. «Солнышко, я верю в тебя, ты сама справишься!» - это позиция недомужчинок, им нужна трудяжка, которая вывезет на себе все, включая его, если вдруг что случится. А подумать о том, что семье нужна материальная подушка безопасности на такие случаи у них тяги не хватает. Никогда бы не жила с таким мужчиной и никому не советую. А те девушки, которые кричат на каждом углу что это нормально – несчастные и мне их жаль. Не нашли они нормального мужчину, на которого можно было бы во всем опереться. Когда в таких семьях супругу увольняют, или она заболевает, или уходит в декрет, начинает трэш с выпрашиванием денег на прокладки, косметику и всякие женские нужности. Проверено, сценарий в таких семьях всегда одинаков. В общем, девочки, мой вам совет – услышали слово «пополам» – бегите и не оборачивайтесь, вам попалась инфантильная жадная особь. Или я не права?

Почему львы женятся на овцах Один мой знакомый сказал мне недавно с умным видом, что жениться надо на той, которая в радости и в горе, болезни и печали. И все это было произнесено, как будто он оправдывался за свой кобелизм (встретились у знакомых, где он был с веселой девчулей) и за свою жену – классическую серую мышь с кастрюлей вместо мозга. Вот не выношу я таких мужиков, они когда еще женились - я точно знала что это будет. Потому как слыл он знатным донжуаном и в дамах для гулек у него всегда были сплошь красавицы модельной внешности. Оно и немудрено, работает на телевидении, заработки неплохие, да и атмосфера располагает. В общем, все у него было в ажуре, но пришла пора личинку откладывать и потомство воспроизводить, вот и он и нашел серую мышь на работе. Девчонка приезжая, 23 года было ей, когда они поженились, кто-то из родни ее к ним устроил девочкой на побегушках. Короче, невеста была молода, здорова, не страшна и трудолюбива – все что нужно для здорового потомства. Быстренько он ей в уши налил, что влюбился безумно и бесповоротно, и девочка сдалась без боя. А как он изощрялся, когда охмурял, я иногда ржала в голос: Ты, говорит он ей - красавица и умница, и не торгуешь своей красотой и умом на центральной площади, как все эти куклы. Твоя красота проявляется в нежности и неопытности, и в том, что душа твоя чиста и бескорыстна. В общем, живут они уже вместе два года, сына она ему родила, а гулять он стал от нее сразу же, как увидел, что тест на беременность оправдал его труды, то есть через месяца два после свадьбы) Ну его же мышка для всего, кроме кекса, для утех как раз куклы ему больше подходят. А жене ничего этого не нужно, так обойдется, главное – растит потомство, по хозяйству хлопочет, в печали сопли вытирает и в болезни выхаживает. Но сдается мне, что если его мышка узнает про красавиц, то такая веселуха у него начнется, почище, чем с красавицами. Видела примеры, серые мышки так мозг могут вынести, красавицы обзавидуются))) Я прям хочу этого - сильно-пресильно, чтоб пожал он плоды своего свинского поведения. Хотя может я и не права, и для многих серых мышек это единственный способ захомутать такого альфа-самца и неплохо устроиться в жизни. Может, пусть девушка живет и радуется, что вообще приголубил?

Мама выходит замуж за голодранца Мама выходит замуж и собирается привести мужа в нашу квартиру. Мы живем в Подмосковье, я в 11 классе и ЕГЭ на носу, мне покой нужен. Поступать собираюсь в Москву, общагу точно не дадут. Говорю ей – Не смогу я жить с этим посторонним голодранцем, а она отвечает, что я испорченная и глупости говорю Не могу представить себе, что теперь буду жить с посторонним мужчиной. Пыталась обсудить это с мамой, предлагала снять им или мне отдельное жилье, но мама и слышать об этом не хочет, говорит, неоправданные расходы, притом, что она много тратит на моих репетиторов, я же готовлюсь к экзаменам. Папы нет, бабушка живет в средней полосе и даже ради общаги прописывать меня к себе не хочет, боится, что мы квартиру отнимем. Муж мамин новый - человек науки, получает гроши, жил в однушке со своей мамой. Они просили его мать пустить меня пожить к ней, но ни она, ни я этого не хотим. Я категорически против их брака и совместного проживания. Как она могла найти себе такое ничтожество, да еще и в такой сложный для меня момент. Она меня предала, что тут можно сделать?""" Я не знаю, что и ответить в этой ситуации. С одной стороны мама заслуживает своего счастья, но то, что они просили его мать пустить девочку жить у нее - меня насторожило. Я бы так сделать не смогла, хотя то, что мама оплачивает репетиторов и до сих пор была не замужем, говорит о том, что она хорошая мать. Я вообще не могу ставить свои интересы выше нужд своего ребенка и моя дочь этим иногда пользуется. Возможно, я не права, и именно у таких матерей как я, вырастают эгоисты. Удивляет, насколько людей испортил квартирный вопрос, что даже родные люди, я имею ввиду бабушку, боятся прописывать у себя. Не мудрено, что девочка тоже может бояться выписаться из квартиры, а вдруг потом мама назад не пропишет? Я бы не осмелилась приводить нового мужчину в дом с девочкой подростком, а вы что скажете?