Предыдущая публикация
Маринованные свиные ребрышки запеченные в духовке
Отличная еда и закуска к пиву. Легко и быстро приготовить для нежданных гостей.Ребрышки маринуются и, благодаря маринаду, после запекания, получаются сочными и вкусными. А лук волшебно хрустящим! Вот рецептик…
Ребрышки - 800 г (свиные)
Репчатый лук - 2 головки
Соевый соус - 3 - 4 ст.л.
Винный уксус - 2 ст.л.
Перец горошек - 4-6 шт.
Фото рецепта - Маринованные свиные ребрышки запеченные в духовке
- шаг 1Репчатый лук почистить, порезать полукольцами.Ребрышки сложить в миску. Туда же положить лук, перец горошком. Добавить соевый соус. Солить не надо, так как соевый соус и так соленый.
Налить винный уксус (любой, какой вам нравиться). Накрыть все тарелкой и мариновать мясо 2 часа. Если добавить побольше винного уксуса, то мариновать можно несколько минут.
Выложить все на противень и залить маринадом, в котором они вымачивались, сверху посыпать луком из маринада. Ребрышки запекать в духовке до тех пор, пока маринад испариться наполовину (200 С) . После этого огонь уменьшить на половину. Запекать до готовности.
Подавать к столу лучше сразу из духовки.
Они будут нежными и сочными.
Приятного аппетита!
источник http://www.photorecept.ru/recipe/svinye-rebryshki-zapechennye-v-duhovke
Следующая публикация
Нет комментариев