Ингредиенты Для коржа: – 2 яйца – 9 столовых ложек сахара (сахарной пудры) – 9 столовых ложек растительного масла – 9 столовых ложек молока – 12 столовых ложек муки – 1 пакетик разрыхлителя – ванильная эссенция. Для начинки: – 1 кг яблок – сахар по вкусу (в зависимости от того, насколько сладкие яблоки) – молотая корица – 2-3 столовые ложки растительного масла. Способ приготовления 1. Начинка для яблочного пирога: яблоки натереть на крупной терке. Затем отправляем их в кастрюлю, в которую мы налили растительное масло, и тушим на среднем огне. Добавляем сахар и молотую корицу по вкусу. Если вам не нравится корица, можете добавить ваниль. 2. Корж для яблочного пирога: взбиваем яйца с солью, пока они не побелеют и не удвоятся в объеме. Добавляем сахарную пудру, ванильную эссенцию, растительное масло и молоко, затем муку, смешанную с разрыхлителем. У нас должна получиться густая смесь (как сметана). 3. Выливаем половину смеси в форму (20/30 см), покрытую пергаментной бумагой, и отправляем в горячую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов (150 градусов для электрической духовки) в течение 10-15 минут, пока тесто не загустеет, но не подрумянится. 4. После этого достаем форму, равномерно распределяем яблоки и выливаем вторую половину теста.