Семейный рецепт окрошки: шаг за шагом к идеальному вкусу

Как же приятно, когда за летним столом собирается семья — и на главном месте окрошка. Сегодня делюсь пошаговым рецептом, где каждый ингредиент играет свою роль!
Сначала берём свежий редис и огурцы — их хруст возвращает в детство, на дачу или к бабушке на лето. Чистим и варим куриную грудку и яйца. Всё режем кубиками — чтобы в каждой ложке что-то приятное попадалось.
Дальше — зелень. Укроп и зелёный лук не жалейте: справятся с любой хандрой!
Теперь смешиваем всё в глубокой миске, солим, перчим.
Наступает волшебство: заливаем кефиром с минеральной водой пополам. От такой заправки окрошка получается нежной, но с бодринкой! Не забудьте отдельно перетереть горчицу, хрен, укроп — это будет настоящей изюминкой. Эту смесь добавляем к основной массе.
Сверху обязательно посыпьте зелёным луком — и подавайте к столу, пока все голодны после жаркого дня. В каждом шаге — забота о любимых и самых дорогих людях.
Окрошка на минеральной воде — это про наше будущее: простота, вкус и радость быть вместе.
Поделитесь в комментариях, с кем вы бы хотели попробовать эту окрошку!