Предыдущая публикация
11 мая 2024 года.
Река Десна. Часть №12.
Пару слов о мясе. На перекус у меня сегодня самодельная тушенка. Делаю я её так. Купил в "Светофоре" окорочок цыплёнка бройлера. Величиной он больше походил на окорок индюка. Отварил в воде минут 10, чтобы с него вышло всё, что туда возможно накачали. Слил бульон и варю по новой до тех пор пока мясо не отваливается от костей. Далее отделяю чистое мясо от костей и кожи. И запихиваю это всё в баночку для кала, которую покупаю в аптеке. На моё удивление в неё вмещается всё мясо с этого окорочка. Остаётся толька ложки две чайных. Потом закрываю не очень плотно и варю ещё где-то пол часа. На последок закручиваю крышку до конца. Такая тушенка может храниться целый месяц. Соли и специй я не добавляю. Хватает её по сытости на целый день. А если добавить в суп, то можно накормить и пару человек. Мясо можно консервировать любое. Главное поплотнее его затолкнуть в банку. Тогда его по количеству будет больше чем в обычной заводской тушенке.
Ещё в обед у меня был молочный коктейль с какао. Он так же разложился у меня на комочки. Толи я его переморозил в холодильнике, толи от тряски в байдарке.
Чай. Для меня главное в этом напитке качество воды. В плохой воде не сваришь хорошего чая. А второе, я не пью крепкий чай, поэтому покупаю самый дешёвый (для цвета). И ещё, я взял с собой травяной чай из мелисы с ромашкой.
Пару секунд шока и забракованный блин спасён.
Тут же он разошёлся на сувениры и если бы сейчас существовали фотоальбомы, то бы был вклеен туда обязательно.
Боцману присудили пожизненно грести на Галерах, но он пообещал исправиться. И даже пытался теперь печь блины только с одной стороны, как все "любят". Блинов хватило на всех. Ели с вареньем из сосновых веточек, сметаной и ещё с чем-то. Забыл.
И о погоде. Когда мы собирали тент, то слили с него ведро градин. Все оставались в тёплой одежде. Атаманша грела руки об блины. Дожди шли периодически, меняясь с солнцем. Ветер, после прохождения фронта окончательно стих. Лучше всех к погоде подготовился наш лоцман.
И о погоде. Когда мы собирали тент, то слили с него ведро градин. Все оставались в тёплой одежде. Атаманша грела руки об блины. Дожди шли периодически, меняясь с солнцем. Ветер, после прохождения фронта окончательно стих. Лучше всех к погоде подготовился наш лоцман.
Ноги он потом не мог отогреть целый час.
Двадцать минут третьего мы продолжили свой путь.
Красивых мест в этом районе огромное количество. Всех и не разместишь.
Мы приближаемся к концу пригорода Жуковки. На этом бы я и закончил наше путешествие, так как ниже я уже сплавлялся в прошлом году (можно даже посмотреть отчёт об этом). Но.
Ты уймись, уймись тоска, у меня в груди.
Это только присказка, сказка впереди.
Ты уймись, уймись тоска, у меня в груди.
Это только присказка, сказка впереди.
Время пол шестого. Байдарки выстроились в одну линию.
Бьют свинцовые ливни
Нам пророчат беду
Мы на плечи взвалили..
......................................
Если снова над Миром грянет гром
Небо вспыхнет огнём
Вы нам только шепните
Мы на помощь придем.
Нам пророчат беду
Мы на плечи взвалили..
......................................
Если снова над Миром грянет гром
Небо вспыхнет огнём
Вы нам только шепните
Мы на помощь придем.
Прощай Жуковка. 6 часов вечера. Я предлагал остановиться, где-то возле ЖД моста. Там имелась хорошая беседка с навесом. А у нас периодически идёт дождь. Впереди нас ожидает самый нудный и длительный переход по болоту с продолжительными изгибами и излучинами, когда крутишься на одном и том же месте и нет берегов (в разлив).
Холод, дождь, закат, поиск стоянки. Одно радует. Чем больше мы сегодня пройдём, тем меньше останется.
Следующая публикация
Комментарии 4