Фильтр
добавлена сегодня в 11:19
добавлена 28 февраля в 22:34
Лавка специй - пряности Кавказа
Специи и пряности - это не неотъемлемая частица каждой кухни. Они к нам попали ещё с древних времён Китая и Индии. Приготовления пищи с использованием специи и пряностей, целая наука и культура кулинарии. Для их применения необходима знать особенности ароматических свойств и брать в расчёт сочетания с теми или иными продуктами. Каждая специя имеет неповторимый аромат и вкусовой оттенок, с помощью которых рождаются рецепты. Мы собрали информацию о наиболее популярных пряностей и специй, в которой каждый может открыть для себя что то новое. Вы сможете узнать о применениях специи в кулинарии, медицине, а также узнать о дополнительных свойствах.
3.7K участников
добавлена 8 февраля в 00:35
Октябрьский туман над Дубаем — Город‑призрак среди небоскрёбов
Есть в жизни Дубая удивительное ежегодное превращение. Когда календарный лист переворачивается на октябрь, мегаполис начинает меняться неуловимо, но заметно. Будто по незримому сигналу над городом сгущается туман — плотный, словно взъерошенное ватное одеяло, которое кто‑то небрежно раскинул над улицами и площадями.добавлена 7 февраля в 16:35
В нужное время в нужном месте — Магия снимков воздушных шаров в Каппадокии
Фотография — это искусство ловить мгновения. И порой самый впечатляющий кадр рождается из точного расчёта: знать, где и когда оказаться, чтобы природа и обстоятельства сложились в идеальную композицию. Яркий пример — снимки воздушных шаров над фантастическими ландшафтами Каппадокии.добавлена 7 февраля в 08:35
Баган — Земля тысячи пагод, где время остановилось
По пыльной дороге, под палящим солнцем Мьянмы, неспешно шагает монах. Его путь лежит в Баган — древнюю столицу, которую издавна называют «землёй тысячи пагод». Этот образ — не поэтическая метафора, а отголосок реальной истории: когда‑то здесь возвышалось более 13 000 священных сооружений. Сегодня от былого величия осталось лишь эхо — землетрясения и разливы реки Иравади уничтожили свыше 10 000 пагод. Но даже руины рассказывают истории, которым нет цены.добавлена 7 февраля в 00:35
Клеопатра на стенах Дендеры — Послание сквозь тысячелетия
В древнеегипетском храмовом комплексе Дендера, где стены испещрены иероглифами и рельефами, хранится удивительный артефакт — изображение последней царицы эллинистического Египта. На левой стороне храма сохранился рельеф, на котором запечатлена Клеопатра. Это одно из немногих дошедших до нас изображений, достоверно носящих её имя, и потому особенно ценное для истории.добавлена 6 февраля в 16:35
Затопленный город — Когда прошлое всплывает на поверхность
Есть места, где время словно играет в прятки с человеком. Там, где сегодня плещутся волны и отражается небо, когда‑то кипела жизнь: звучали голоса, стучали молотки ремесленников, открывались лавки, а по узким улочкам спешили по своим делам жители древнего города. Теперь от него остались лишь руины — молчаливые свидетели минувших эпох, погребённые под толщей воды.добавлена 6 февраля в 08:35
Баган — Город тысячи золотых храмов
На снимке Синтии Дайал — мгновение, когда время будто останавливается. Перед нами раскрывается панорама Багана — древнего города в Бирме (Мьянме), где на площади всего в 26 квадратных миль сосредоточено около 4000 храмов, пагод и ступ. Этот удивительный архитектурный ландшафт, пронизанный духом веков, по праву носит имя Древнего города храмов.добавлена 6 февраля в 00:35
Круглая башня в Копенгагене — Окно в небо и историю
В сердце датской столицы, среди старинных улочек и краснокирпичных крыш Копенгагена, возвышается одна из самых узнаваемых достопримечательностей страны — Круглая башня. Её возвели в XVII веке при короле Кристиане IV, и с тех пор она остаётся не просто архитектурным памятником, а живым свидетельством эпохи, когда наука и власть стремились дотянуться до звёзд.добавлена 5 февраля в 16:35
Подводный парк скульптур в Гренаде — Искусство на дне океана
В тёплых водах Карибского моря, у берегов Гренады, скрывается удивительное творение — первый в мире подводный парк скульптур. Это не просто коллекция произведений искусства, а симбиоз творчества и экологии, рождённый фантазией скульптора, фотографа‑натуралиста и профессионального дайвера Джейсона Ди Кайерса Тейлора.добавлена 5 февраля в 08:35
Рассвет в Каппадокии — Взгляд с высоты радужного шара
Есть мгновения, которые невозможно повторить — они существуют лишь здесь и сейчас. Одно из таких чудес — восход солнца над Каппадокией, запечатлённый фотографом Хизер Томпсон (Heather Thompson) с борта воздушного шара. Этот кадр — не просто пейзаж, а целая история о красоте, высоте и волшебстве момента, когда небо и земля встречаются в едином танце света.добавлена 5 февраля в 00:35
Ялта в весенних сумерках — Очарование старинного курорта
Есть места, где время словно замедляет свой бег, позволяя нам заглянуть в прошлое и ощутить дух ушедших эпох. Одно из таких мест — Ялта, запечатлённая в весенних сумерках фотографом Гердом Людвигом (Gerd Ludwig) для National Geographic. На снимке — не просто живописный уголок Крыма, а отголосок блестящей истории, когда этот город был фешенебельным курортом русского дворянства.добавлена 4 февраля в 16:35
Долина Смерти — В поисках кадра среди экстремальных пейзажей
Есть места на Земле, чьи названия звучат как предупреждение, но притягивают словно магнит. Одно из них — Национальный парк «Долина Смерти» в США, край контрастов и экстремальных условий, где жара сплетается с красотой, а безжизненность оборачивается завораживающими пейзажами.добавлена 4 февраля в 08:35
Бруклинский мост сквозь призму времени — Магия камера‑обскура
Представьте себе Нью‑Йорк, где над водами Ист‑Ривер величественно парит Бруклинский мост — символ инженерной мысли и городской романтики. Но на этот раз мы видим его не через объектив современной камеры, а сквозь таинственный прибор, уходящий корнями в глубину веков — камера‑обскура. Результат поражает: перед нами словно старинная открытка, пропитанная духом ушедших эпох.добавлена 4 февраля в 00:35
Виадук Летбридж — Гигант из стали и бетона в канадских просторах
Представьте туманное утро в Канаде, когда первые лучи солнца едва пробиваются сквозь молочную пелену. В этом приглушённом свете возникает силуэт, который невозможно не заметить: виадук Летбридж — грандиозное творение человеческих рук, вписанное в природный ландшафт. Фотография Тревиса Никампа (Travis Nykamp) позволяет нам увидеть этот инженерный шедевр в особой, почти мистической атмосфере.добавлена 3 февраля в 16:35
Мачу‑Пикчу — Затерянный город в объятиях Анд
Высоко в Андах, на территории современного Перу, словно паря между землёй и небом, расположился один из самых загадочных памятников древности — Мачу‑Пикчу. Этот город, окутанный туманами и легендами, нередко называют «городом в небесах» или «городом среди облаков». Его каменные строения, вписанные в горный рельеф, выглядят так, будто выросли из скал, а не были созданы человеческими руками.добавлена 3 февраля в 08:35
Талинь — «Лес пагод». Каменные свидетели духовной истории Шаолиня
В тени величественного монастыря Шаолинь, прославленного искусством боевых искусств и буддийской мудростью, раскинулся необычный «лес» — кладбище Талинь, или «Лес пагод». Это место, где камень становится памятью, а архитектура — летописью духовных подвигов.добавлена 3 февраля в 00:35
Montaña Mágica — Отель в сердце потухшего вулкана
Представьте себе место, где можно уснуть под шёпот древних вулканических пород, а проснуться — с видом на дымящийся кратер. В чилийском заповеднике «Хуило‑Хуило» (Huilo Huilo) такая фантазия становится реальностью: здесь в жерле потухшего вулкана расположился уникальный отель Montaña Mágica — «Волшебная гора».добавлена 2 февраля в 16:35
Каньо‑Кристалес — Река, раскрашенная природой
В мире немало живописных рек, но лишь единицы способны по‑настоящему поразить воображение. Среди них — колумбийская Каньо‑Кристалес, которую нередко называют «рекой пяти цветов». Это место словно создано для того, чтобы стать идеальным объектом для фотопейзажа: здесь сама природа выступает в роли художника, а фотограф лишь фиксирует её шедевр.добавлена 2 февраля в 08:35
Храм‑призрак — Когда архитектура становится философским высказыванием
В тихом уголке бельгийской провинции Лимбург скрывается сооружение, которое заставляет задуматься о природе реальности и границах восприятия. «Небесный храм» — не обычная церковь, а художественная инсталляция, играющая с нашим зрением и сознанием.загрузка
Показать ещёЛевая колонка