Поздравления.С любовью для Вас!

🌺🌸🌺 𝕯обрым людям - 𝕯оброе 𝖄тро!🍃❤

Рецепты из нашего школьного детского буфета! помните? Как хорошо мы питались в ССССР?😃😃😃

Доброе утро! Доброго вам здоровья!

Пусть этот день будет добрым и светлым! 🌞🌹

Хорошего вечера! Приятного отдыха! ✨🌹

Желаю прекрасного самочувствия и ярких впечатлений.❤

☁ Воздушный кекс на кефире – нежный, пышный и безумно ароматный! Идеальный вариант для чаепития – готовится за 10 минут, а результат впечатляет: мягкая текстура, лёгкая кислинка от кефира и сладкие нотки изюма. С таким кексом ты точно прослывёшь волшебницей кухни! -— 📋 Ингредиенты (форма ~20 см или прямоугольная 10×25 см) ▪ Яйца — 2 шт. ▪ Кефир — 1 стакан (250 мл) ▪ Сахар — 1 стакан (200 г) ▪ Мука — 2 стакана (~280 г) ▪ Изюм — 100 г (можно заменить на курагу/клюкву) ▪ Сливочное масло — 1 ст. л. (для смазывания формы) ▪ Разрыхлитель — 10 г (2 ч. л.) ▪ Ванилин — на кончике ножа -— 👩‍🍳 Приготовление 1⃣ Готовим тесто: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. 2. Добавьте кефир, перемешайте. 3. Постепенно вводите муку, помешивая венчиком (тесто должно быть как густая сметана). 4. Добавьте разрыхлитель, ванилин и изюм (предварительно промытый и просушенный). 2⃣ Выпекаем: 1. Форму смажьте сливочным маслом (можно присыпать мукой или манкой). 2. Вылейте тесто, разровняйте ложкой. 3. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут (проверяйте спичкой – если сухая, готово!). -— ✨ Советы для идеального кекса: ✔ Изюм можно замочить в тёплой воде на 10 минут, чтобы стал мягче. ✔ Любите хрустящую корочку? За 5 минут до готовности смажьте кекс взбитым яйцом и доведите до румяности. ✔ Для праздничного варианта посыпьте сверху сахарной пудрой или полейте глазурью. -— 💬 А вы любите такие простые и уютные десерты? С какими добавками готовите кексы? Делитесь в комментариях! ☕️

Пусть у вас всё будет хорошо! И день — радостный, и настроение — хорошее, и новости — добрые, и здоровье — крепкое!