10 здоровых способов держать аппетит под контролем
1. Завтрак на основе белка
Специалисты по питанию активно рекламируют белковые добавки. Рекомендуется их добавлять в рацион при основных приемах пищи, поскольку они позволяют сохранить состояние насыщения дольше. Однако для регулирования аппетита время приема богатой белком пищи принципиально важно.
Исследование, проведенное в Университете Пердью преподавателей в Индиане, США, показали, что люди, которые едят завтрак богатый, с точки зрения содержания в нем белка, имеют более стойкое ощущение сытости, нежели те, кто употреблял обилие белка в другое время суток.
2. Программа регулярного питания
Пищевая дисциплинированность исключительно полезна для тела, поскольку именно она дает нужный ориентир в голодовке. Уважая три основных приема пищи в день и употребляя здоровую и полезную пищу, позволит сохранить уровень сахара в крови стабильным и удержит под контролем гормоны голода. Хаотичное питание вводит желудок в заблуждение, посылая в мозг дезорганизованные сообщения. Процесс осуществления метаболизма так же даст сбой, перестав функционировать в нормальном режиме.
3. Выбор правильных закусок
Закуски между приемами пищи являются реальным дополнением к регулированию аппетита и поддержанию массы тела. Главное, чтобы они состояли из правильных продуктов. Конечно, выпечка, сладости или фаст-фуд, потребляемые ежедневно, приведут к увеличению аппетита.
Предпочтительнее всего отдать предпочтение пресным и ненасыщенным маслянистым продуктам (миндаль, арахис, орехи, орехи кешью и т. Д.) неплохо всегда под рукой иметь морковь, цельное печенье или обезжиренный сыр. Этот тип закусок насыщен, имеет высокую питательную ценность и помогает избавиться от приступов голода, обычно заедаемых нездоровой пищей.
Высокие белковые закуски из курицы, лосося или индейки или тофу, повышают умственную активность, контролируют аппетит и помогают организовать нормальное осуществление метаболических процессов.
4. Дополнение рациона клетчаткой
Существует множество научных доказательств того, что дополнительное потребление клетчатки означает значительное снижение аппетита. Поэтому принципиально важно вводить в ежедневное меню достаточное количество фруктов, овощей, цельных зерен, бобовых (бобы, чечевица, нут) и льняное семя.
5. Потребление богатых крахмалом продуктов с медленным перевариванием
Богатые крахмалом продукты уже давно считаются основной причиной быстрого набора массы тела, из-за высокого содержания углеводов. Но не все продукты этого типа содержат один и тот же крахмал. Например, картофель содержит специальный крахмал, устойчивый к пищеварительным ферментам, который усваивается более медленно. Это означает, что ощущение голода усложняется, при условии, что эти овощи готовят без добавления жира (путем выпечки, кипения или пропаривания). К продуктам с замедленной усвояемостью относятся богатые клейковиной цельно зерновые злаки, рис, кукуруза, макароны, зеленый горошек, тыква, бобы, чечевица и т. д.
6. Тщательный отбор жиров
Если насыщенные жиры в фаст-фуде инициируют настоящие голодные кризисы вскоре после потребления, то это же относится и к здоровым (мононенасыщенным) продуктам. Олеиновая кислота, содержащаяся в оливковом масле, орехах или авокадо, оказывает сильное влияние на индуцирование стойкой насыщенности.
Исследование, опубликованное в журнале Cellular Metabolism, показывает, что олеиновая кислота трансформируется во время переваривания в соединение, которое передает в мозг сообщение о том, что организму больше не нужна пища.
7. Борьба с эмоциональным питанием
Многие люди становятся жертвами эмоционального питания, пытаясь восстановить свой психический баланс, потребляя нездоровые продукты. В этом случае диетологи рекомендуют тщательный отбор закусок. Отличным выбором являются ягоды, грибы, грецкие орехи или черный шоколад, которые активируют организм и утоляют повышенный аппетит благодаря богатому содержанию волокон.
Цитрусовые могут удовлетворить потребность в питании эмоционально, также имея эффект сдерживания аппетита и ускоряя скорость метаболизма.
8. Адекватный отдых
Когда человек получает удовольствие от 8 часов отдыха сна каждую ночь, гормоны, которые регулируют аппетит, работают должным образом. Это означает, что чрезмерный аппетит уходит в течение дня.
9. Управление стрессом без злоупотребления продуктами питания
Стресс может стимулировать стремление потреблять пищу неуправляемо, поэтому рекомендуется найти способы освободиться от его последствий, не допуская злоупотребления пищей. Практичный совет — почистить зубы, чтобы дезинформировать мозг и вкусовые рецепторы от потребности принять пищу.
Когда усталость наваливается, нужно сделать перерыв в работе. Выйти на улицу, послушать музыку, посмотреть смешное видео или позвонить другу. Как только состояние улучшилось, импульс для потребления в изобилии разнообразных калорийных закусок исчез.
10. Правило 3-х часов
3-часовое правило, рекомендованное диетологами, предполагает, необходимость организации питания таким образом, чтобы между приемами пищи было не более трех часов. Таким образом в течении дня пища будет потребляться небольшими порциями через равные промежутки времени, убеждая организм в том, что ситуация стабильна и делать дополнительные запасы, чрезмерно отпуская из-под контроля аппетит не стоит. В противном случае еда с большим интервалом между приемами пищи потребует употребление большего количества продуктов. Как результат, за день организм потребит калорий гораздо больше, чем сможет их израсходовать, а это незамедлительно отразиться на здоровье организма и на силуэте фигуры. В таких условиях держать аппетит под контролем будет достаточно проблематично.