Томат «Suffer Well »(«Саффер Уэлл», дословно: «Страдай достойно»)

Выдержи испытание. Познай награду.
Этот сорт — часть коллекции Билла Йодера, посвященной группе «Depeche Mode», и был представлен в прошлом году. Результат скрещивания сортов «Pink Berkeley Tie Dye» и «Cherokee Purple». Индетерминантный, с картофельным листом.
Сорт томата «Suffer Well» был выведен селекционером Биллом Йодером (Bill Yoder) из Джорджии, США, в рамках его уникальной серии «Depeche Mode» — коллекции сортов, вдохновленной песнями британской группы «Depeche Mode».
Серия началась с сорта «Strange Love» (по одноименной песне), и каждый последующий сорт получает название от трека группы, подчеркивая «темную элегантность» и драму в окраске и форме плодов. «Suffer Well» назван по песне «Suffer Well» из альбома «Playing the Angel» (2005), что отражает историю его создания: во время селекции растение пережило тяжелые условия — перегрев в теплице, недостаток питания и «голодание» летом, — но затем невероятно восстановилось, дав обильный урожай. Йодер описывает это как «находку сокровища» в неожиданном месте, подчеркивая устойчивость сорта.
Родительские формы: скрещивание «Pink Berkeley Tie Dye» (известен яркой полосатой окраской и вкусом) и «Cherokee Purple» (классический с богатым вкусом и пурпурной окраской). Стабилизация линий заняла несколько сезонов, и сорт был официально выпущен в 2024 году.
Йодер, энтузиаст-селекционер, известен созданием экзотических полосатых томатов; серия «Depeche Mode» включает также «Shake the Disease», «Precious», «Behind the Wheel» и «Everything Counts».
Основные характеристики плодов:
Форма и размер: сердцевидная, слегка ребристая, средние-крупные, весом 200–400 г, иногда до 577 г.
Окраска: Глянцево шоколадно-пурпурная кожица с металлическими зелеными полосами которые усиливаются на солнце; внешне напоминает «экзотическое искусство».
Внутренняя структура: Плотная, сочная мякоть темно-красного цвета с зелеными акцентами в семенных камерах; мало семян, зеленый сок с семенами добавляет уникальности.
Вкус и текстура: Исключительный, «громкий» вкус — сладкий с солоноватой кислинкой, цитрусовыми нотами и ягодным оттенком; легкий грушевидный нюанс отличает от других «темных» томатов. Brix 8,9 (редко для beefsteak, обычно 6–7), вкус задерживается во рту минуты. Идеален для свежего употребления: слайсы, салаты, сэндвичи; не для консервации из-за сочности.
Урожайность: Высокая), кистями по 4–6 плодов; первое плодоношение через 80–85 дней после посадки. Обильна даже после стрессов.