Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Пара рецептов из книги о вкусной и здоровой пище 1953 года!
Какой бы попробовали? Делитесь в комментариях.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
1 комментарий
14 классов
Сегодня была на рынке. Вот такие цены у нас сейчас на рыбку.
А у вас как сейчас? Пишите ваш регион и цены.
Интересно будет сравнить.
Ваша Тома Готовитдома
Фото:
Ижевск, сентябрь
1.1K комментариев
3.6K класса
Наггетсы из кабачков! Вкусная закуска. Пробовали такие? Как вам идея?
Ингредиенты:
Средний кабачок - 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Соль по вкусу
Мука 1 ст.л.
Панировочная смесь:
Панировочные сухари 2-3 ст.л.
Сушёный чёснок 1 ч.л.
Молотая копчёная паприка 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Твёрдый сыр 100 гр.
💚Нарезаем кабачок брусочками.
- Обваливаем в соли и муке.
- Делаем панировочную смесь.
- Далее кабачковые палочки обваливаем в яйце, затем в смеси.
- Выкладываем на противень.
- Готовим 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Подаём со сметаной и овощами.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚
22 комментария
1.6K классов
Салат "ПРЕЛЕСТЬ"! Ну очень полезный и невероятно вкусный! Надо готовить его чаще!
Пробовали? Как вам такое сочетание?
🔸Авокадо считается одним из самых полезных продуктов питания. Его регулярное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и рака, помогает укрепить иммунитет, замедляет старение организма.
Витамины и жирные кислоты в составе авокадо благотворно сказываются на внешности: улучшается синтез коллагена и кожа становится эластичнее.
🔸Употребление тунца поддерживает зрение, сердечно-сосудистую систему, помогает работе мозга и нервной системы, а также снижению веса.
Ингредиенты:
Авокадо 1 шт.
Тунец бланшированный 1 банка
Помидоры 1 - 2 шт.
Листья салата горсть
Оливковое масло 2-3 ст.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Приготовление:
🔸Авокадо и помидоры нарезаем кубиком.
🔸Листья салата измельчаем.
🔸Тунца разминаем вилкой.
🔸Соединяем все ингредиенты в миске.
🔸Заправляем оливковым маслом и соком лимона.
Нежный и пикантный вкус такого салата порадует вас и ваших близких.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚
24 комментария
934 класса
Как приготовить кабачок? Королевский рецепт.
Ищете вкусное блюдо из кабачка? Вы его нашли.
Как вам такая идея? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны Королевские 300 гр.
- Лук 1 шт.
- Сметана 100 гр. (можно заменить на майонез)
- Сыр твёрдый 80 гр.
- Прованские травы, сушёный чеснок, соль по вкусу
Приготовление смотрите в видео.
Высокое содержание воды и пищевые волокна делают кабачки легкоусвояемым продуктом. Он прекрасно подходит людям с проблемами пищеварения и тем, кто заботится о своей фигуре. Благодаря мягкому воздействию на желудочно-кишечный тракт, кабачки способствуют нормализации процесса переваривания пищи и предотвращают запоры.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#кабачок
#лето
#рецепт
#вкусно
#готовимдома
#счастье
57 комментариев
2.5K классов
Секрет пышного омлета на завтрак!
И пусть утро будет добрым! Всем успешного дня!
А вы помните, какой вкусный и пышный омлет подавали на завтрак в садике?
Идея для простого, легкого и вкусного завтрака для вас. Секрет приготовления - в духовке!
⠀
⠀
Ингредиенты:
- Яйца 5шт.
- Молоко 250 мл.
- Сливочное масло
- Соль по вкусу
Приготовление:
- В миску разбиваем 5 яиц, добавляем щепотку соли, вливаем молоко.
- Всё немного перемешиваем!
- Обратите внимание, что нужно именно перемешивать, а не взбивать
- Форму смазываем сливочным маслом, вливаем яичную смесь.
- Отправляем в духовку при 180 градусах на 15 - 20 минут.
- Готовый омлет полить горячим растопленным сливочным маслом. Слегка остудить и разрезать на порционные квадраты.
Такой завтрак получается сытным, вкусным и питательным, а продукты для него всегда есть в холодильнике.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!
13 комментариев
217 классов
Легкий салат из 3 ингредиентов!
Как вам такой состав ингредиентов? Что бы дополнили или заменили? Пишите в комментариях.
Ингредиенты:
Салат Айсберг несколько листьев
Морской коктейль 150 - 200 гр.
Яйцо 3 шт.
Заправка:
Оливковое масло 2 - 3 ст.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Дижонская горчица 2 ч.л.
Помидоры по желанию
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
9 комментариев
251 класс
Домашний сыр! Самый вкусный и простой рецепт!
А вы готовите дома сыр? Делитесь в комментариях.
Обязательно сохраните себе.
Ингредиенты:
🥛Молоко коровье 1 литр (жирность 3,2)
🥚Яйцо куриное 3 штуки
Сметана 200 - 250 гр. (15 %)
Соль 1 ч.л.
Способ приготовления:
🧡 Немного разогреваем кастрюлю, вливаем молоко, добавляем соль.
🧡 Доводим до кипения, постоянно помешиваем. А пока взбиваем венчиком смесь из яиц и сметаны. Затем вливаем эту смесь в молоко.
🧡Ставим на средний огонь и иногда помешиваем.
🧡Варим минут 8 - 10. Пока не появятся сгустки/хлопья (смотрите фото).
🧡 Затем содержимое кастрюли процеживаем через сито и марлю.
🧡Укладываем вместе с марлей в форму (пластмассовый контейнер, с дырочками на дне) и придавливаем крышкой и грузиком (у меня это литровая банка с водой).
🧡Оставляем остыть на 2-3 часа.
Сыр готов! Приятного аппетита.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
19 комментариев
1K классов
Пельмени больше не варю. Вкусная идея для сытного обеда!
Пробовали такое? Как вам идея?
Ингредиенты:
Пельмени домашние 400 гр.
Вода 200 мл.
Масло сливочное 30 гр.
Мука 1 ст.л.
Молоко 200 мл.
Сыр твёрдый 100 гр.
Соль и перец по вкусу
Петрушка
Приготовление смотрите в видео.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#пельмени
#рецепт
#готовимдома
#вкусно
94 комментария
1.9K класса
Идея простой закуски! Мини селёдка под шубой в «яичных тарталетках».
Как вам такой вариант?
Ингредиенты:
- слабосолёная сельдь 100 гр.
- свёкла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 1 шт.
- яйца 3 шт.
- майонез 2-3 ст.л.
- укроп
Приготовление:
- Слабосолёную сельдь нарезаем мелко.
- Затем в блендере измельчаем отварные свёклу, морковь и картофель до однородной массы, по консистенции, как паштет.
- Затем в миске соединяем овощи, майонез и сельдь.
- Также можно поперчить по вкусу.
Всё хорошо перемешиваем.
🔸А теперь фаршируем наши яичные «тарталетки» из половинок белков.
🔸Украшаем зеленью.
ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ!
Ваша Тома Готовитдома 💚
Меня зовут Тома, я кулинарный блогер из Ижевска, республика Удмуртия. Родина знаменитого на весь мир оружейника Михаила Тимофеевича Калашникова, великого композитора Петра Ильича Чайковского.
А также родина пельменей, они же хлебные ушки и перепечей! С самыми разными начинками, даже с кровью!
Мой блог для тех, кто любит простые и проверенные рецепты, ценит позитив и домашний уют. Рецепты с ароматом счастья, мой девиз.
Я победитель 5-ого Всероссийского конкурса от ШЕФА ИВЛЕВА, в номинации «За волю к победе»!
Основатель кулинарного блога «Тома Готовитдома», более 300 видео рецептов, некоторые с просмотрами более 10-ти миллионов
Участник фонда Ав
И пусть утро будет добрым! Всем успешного дня! А вы помните, какой вкусный и пышный омлет подавали на завтрак в садике? Идея для простого, легкого и вкусного завтрака для вас. Секрет приготовления - в духовке! ⠀ ⠀ Ингредиенты: - Яйца 5шт. - Молоко 250 мл. - Сливочное масло - Соль по вкусу Приготовление: - В миску разбиваем 5 яиц, добавляем щепотку соли, вливаем молоко. - Всё немного перемешиваем! - Обратите внимание, что нужно именно перемешивать, а не взбивать - Форму смазываем сливочным маслом, вливаем яичную смесь. - Отправляем в духовку при 180 градусах на 15 - 20 минут. - Готовый омлет полить горячим растопленным сливочным маслом. Слегка ос
Невозможно остановиться есть! Идея намазки на тост и вариант подачи!
Как вам? Любите такой состав ингредиентов?
Ингредиенты: Хлеб белый и чёрный Шпроты 1 банка Яйцо 3 шт. Сыр твёрдый 80 гр. Укроп для украшения Приготовление и подачу смотрите в видео. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома #рецепт
Пробовали так готовить? Или как вы обычно готовите курочку, делитесь в комментариях. Ингредиенты: Курица (у меня бёдра) 800 гр. Болгарский перец 1 шт. Чеснок 3 зубчика Масло сливочное 40 гр. Сметана 200 мл. Лаваш 3 листа Соль по вкусу Специи по вкусу (у меня это паприка, чеснок, смесь перцев, базилик и майоран) Приготовление: Болгарский перец нарезаем мелко. В блендер выкладываем чеснок, перец, масло, сметану и специи. Измельчаем до однородного состояния. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем первый лист лаваша, затем смазываем соусом и так повторяем с остальными листами лаваша. Сверху выкладываем кури
Как вам такой состав ингредиентов? Что бы дополнили или заменили? Пишите в комментариях. Ингредиенты: Салат Айсберг несколько листьев Морской коктейль 150 - 200 гр. Яйцо 3 шт. Заправка: Оливковое масло 2 - 3 ст.л. Сок лимона 1 ч.л. Дижонская горчица 2 ч.л. Помидоры по желанию Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
Как вам такой нестандартный вариант сочетания ингредиентов? Попробовали бы? Для тех, кому с утра не хочется есть, очень легкий и полезный салатик. Ингредиенты: Салат зеленый 200 гр. Огурец 1 шт. Творог 200 гр. Гранат 1 шт. Йогурт натуральный 3 ст.л. Масло растительное Соль по вкусу Приготовление: В творог добавляем йогурт, соль и перемешиваем. Нарезаем кубиком огурец и измельчаем салат (несколько листьев салата оставляем для подачи). В миске соединяем огурцы, салат, гранат и заправляем растительным маслом (маленькую горсть граната оставляем для посыпки). Смешиваем все ингредиенты. Аккуратно выкладываем на листья салата и посыпаем гранато
А вы готовите дома сыр? Делитесь в комментариях. Обязательно сохраните себе. Ингредиенты: Молоко коровье 1 литр (жирность 3,2) Яйцо куриное 3 штуки Сметана 200 - 250 гр. (15 %) Соль 1 ч.л. Способ приготовления: Немного разогреваем кастрюлю, вливаем молоко, добавляем соль. Доводим до кипения, постоянно помешиваем. А пока взбиваем венчиком смесь из яиц и сметаны. Затем вливаем эту смесь в молоко. Ставим на средний огонь и иногда помешиваем. Варим минут 8 - 10. Пока не появятся сгустки/хлопья (смотрите фото). Затем содержимое кастрюли процеживаем через сито и марлю. Укладываем вместе с марлей в форму (пластмас
Пробовали такое тесто? Делитесь в комментариях. Вариант начинки - Шпинат+сыр. Ингредиенты: шпинат 100 гр. лук зеленый 50 гр. сыр Тофу 250 гр. сливочный сыр 50 гр. тесто фило 30 гр. (6 пластов) яйцо 1 шт. кунжут для украшения сливочное масло растительное соль по вкусу Приготовление: Шпинат немного нарезаем, зелёный лук измельчаем, пассируем. Добавляем щепотку соли. Сыр Тофу измельчаем, добавляем сливочный сыр и зелень. Хорошо перемешиваем. Аккуратно отделяем по 2 листа теста Фило и смазываем растительным маслом. Выкладываем начинку вдоль самой широкой стороны и сворачиваем как на видео. Затем перекладываем в форму (см.виде
Рецепт для тех, кто хочет приготовить полезный и быстрый ужин!
Как вам идея? Делитесь в комментариях. Тунец в рукаве с овощами. Почему именно тунец? Всё просто: эта рыба содержит большое количество белка, который необходим нашему организму ежедневно; она богата полезными Омега-3 жирными кислотами, которые укрепляют сердце и сосуды, улучшают работу мозга и поддерживают иммунитет. Кроме того, тунец насыщен витаминами группы В, такими как витамин В6 и В12, необходимыми для нормального обмена веществ и поддержания нервной системы. Именно поэтому такое блюдо станет отличным выбором как для повседневных семейных ужинов, так и для тех, кто следит за фигурой и хочет получить максимум пол