Рубрика: Кулинария

Десерты 😋
Нашла в инете интересный рецепт ✅
А вы пробовали такую вкусняшку? 😋
~ форма размером 15 x 15 см
КАРАМЕЛИЗОВАННЫЕ БАНАНЫ:
~ вода 50 г
~ сахар 50 г
~ бананы 3 шт 340 г
~ лимонный сок 15 г
~ масло сливочное 82,5 % 30 г
~ цедра 1/2 лимона
~ творог 9 % 400 г
~ желатин 180 блум, 18 г
~ вода для желатина 90 г
ШОКОЛАДНЫЙ СЛОЙ:
~ шоколад молочный 90 г
~ сливки 20 % 70 г
~ желатин 180 блум, 4 г
~ вода для желатина 20 г