Все известные самолеты сделаны либо из алюминиевых сплавов, либо из композитов.

Так что в каком-то смысле — нет, их не делают из железа (точнее, из стальных сплавов). Но эксперимент такой некогда существовал: его провели в момент, когда мир ожидал, что может лишиться алюминия.