Один из самых универсальных овощей с точки зрения кулинарии - это капуста.

Существует множество ее разновидностей: белокочанная и краснокочанная, кольраби и брюссельская, цветная и брокколи – все они отлично подходят для «жиросжигающего» питания.
За счет рекордного количества клетчатки капуста требует от организма значительных энергетических затрат на переваривание. При этом в самом овоще калорий содержится минимум, так что покрыть этот расход он не в состоянии. В результате достигается тот самый эффект отрицательной калорийности, к которому мы стремимся:
чем больше вы съедите, тем большим в результате окажется дефицит калорий.