Татьяна Шутова-Mаксина

Классический, базовый, самый простой рецепт маринованных огурцов. Они всегда получаются хрустящими. Вкус сбалансирован: не слишком соленые, не слишком сладкие, умеренно-кислые. Готовятся огурцы без стерилизации. Сначала дважды заливаются кипятком (сливается в раковину). А потом — маринадом. Совет! Для приготовления домашних заготовок лучше использовать огурцы специальных сортов, не салатные, пригодные для засолки и маринования (как правило, на упаковке семян производитель всегда указывает данную информацию). Бывалые хозяйки узнают такие огурцы по виду. Они плотные, "с пупырышками", а идеальные еще и небольшого размера. Про такие говорят: "так и просятся в банку". основа маринад * Примечание: маринада хватает (с небольшим запасом) на 3 (три) литровые банки. Расчет ингредиентов на 1-литровую банку. Банки для этого рецепта стерилизовать не обязательно. Нужно очень хорошо их помыть. На дно каждой уложить по веточке укропа, хрен (кусочек корня и лист), черный и душистый перец, очищенные зуб

✍️  200 мл молока  2 г борной кислоты  30 капель йода  Марганцовка на кончике чайной ложки.  1 ст.л. карбамида(для чахлых растений, для наращивания зелёной массы, а если растение имеют хорошую листву, то можно не добавлять) Приготовление: 2 г борной кислоты развести в в небольшом количестве горячей воды, вылить в молоко. Туда же добавить 30 капель йода, перемешать. Марганцовку развести до тёмно-розового раствора в стакане тёплой воды. Берем 10 л воды наливаем в опрыскиватель и добавляем об раствора.  Опрыскиваем растения до полного смачивания листьев. Опрыскивать рано рано утром или вечером. При опрыскивании прямые солнечные лучи не должны попадать на растения, иначе есть вероятность ожог листьев. Я обычно опрыскиваю вечером.Подкормка для томатов, перцев и огурцов  #подкормка