Левая колонка
Татьяна Глазырина
Поделилась темой
ТЕСТО "КАК ПУХ"
Сохраните, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200
1.3K комментариев
235K раз поделились
168K классов
- Класс
Татьяна Глазырина
Поделилась темой
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
100 г. сахара;
2 яйца, комнатной температуры;
300-350 мл. молока;
½ ч.л. разрыхлителя;
примерно 800-900 г. муки.
Для крема:
400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст.л. крахмала;
2 яйца;
0,5 ст. сахарной пудры
Сливочное масло и сахар положить в миску
И взбить миксером
Добавить яйца
Взбить миксером
Добавить молоко
Перемешать венчиком
Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду
Перемешать
Просеять в смесь молока и яиц.
Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет)
Когда тесто будет достаточно густым...
выклады
206 комментариев
3K раз поделились
6.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья130
- Анастасия ИванинаНовосибирск
- наталья ковригинаНовосибирск
- Лариса ЮхноМыски
32 подписчика
Подарки
Группы27
- Рецепты любимых блюд!59057 подписчиков
- Сделай себе фигуру235106 подписчиков
- Клуб Любителей Гладиолуса292446 подписчиков
- Дворец культуры имени Максима Горького171 подписчик
- ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 👪3761265 подписчиков