Овсяный блин

по этому рецепту точно не развалится при приготовлении!🥞
Для приготовления понадобится:
1 яйцо
40г овсяных хлопьев долгой варки- можно заменить отрубями
70г кефира
20г кукурузной муки ⠀
Смешиваем все ингредиенты блендером, до однородной массы, если у вас отруби вместо хлопьев , даём им набухнуть. ⠀
Выливаем все на разогретую а/п сковороду, равномерно распределяем . Обжариваем на медленном огне под крышкой . ⠀
Начинка может быть любой, на ваше усмотрение ,у меня сыр. Готовый блин посыпала тёртым сыром, и дала сыру расплавиться .
Очень вкусно!
Авт. veronika.diet