Быстрые хачапури
Ингредиенты:
Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана
Начинка:
● творог 200 гр
● сыр 200гр
● слив масло 50 гр
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).
4. Наколоть вилкой, печь на
Пишу о разных чувствах, вам друзья!
Хочу добро нести в своих стихах,
Коль нет уж прежних сил в руках -
Бальзамом слов пролиться бы в сердца.
И мне они приносят утешенье -
В нелегком этом жизненном пути,
Ответно получаю письма и стихи,
И душенька приходит в умиленье.
Поддерживая в трудностях земных,
Мы отдаем и получаем вновь -
Надежду, веру, радость и любовь,
Во всех наших событиях цветных.
автор Людмила Купаева
...С возрастом мы становимся проще и мудрее...Начинаем лучше понимать молчание...Читать между строк...Подходить осторожно...Сближаться медленно... Говорить мягче... Дотрагиваться бережно... Обнимать теплее...