13 сентября в Неаполе проходит одно из главных гастрономических событий в мире — фестиваль пиццы «Pizzavillage».
Пицца — визитная карточка и съедобный символ Италии. Неаполь — официальная родина этого блюда. Кстати, по мнению неаполитанцев именно там пицца самая вкусная и настоящая.
Фестиваль пиццы «Pizzavillage» проводится ежегодно с 1995 года и длится целую неделю. В дни фестиваля в Неаполь съезжаются не только туристы, желающие попробовать самую-самую пиццу, но и лучшие мастера пиццерийного дела – пиццайоло – со всего мира. Пиццайоло соревнуются в кулинарном мастерстве, скорости, сноровке и изобретательности, а также проводят мастер-классы для коллег и посетителей.
В дни фестиваля воздух Неаполя пропитан ароматами свежеиспеченной пиццы. Основные мероприятия фестиваля проходят на набережной Караччоло. Главное здесь, конечно же, дегустации. И несмотря на то, что в Неаполь приезжают повара со всего мира, готовящие самую разнообразную пиццу, главным украшением праздника все-таки считается неаполитанская пицца – Маргарита, получившая свое имя от супруги короля Италии Умберто I Маргариты Савойской. Король и королева хотели отведать чего-нибудь простого, но оригинального. Лучший пиццайоло города приготовил им крестьянское блюдо – пиццу, где начинка из помидоров, моцареллы и базилика символизировала итальянский триколор. Деревенская еда пришлась гостям по душе. В качестве ответного жеста, с позволения королевы, понравившееся блюдо назвали «Маргарита». Так, началась история пиццы…
Добавим, что кроме гастрономических событий в программе феста — танцевальные вечера, театральные представления, сувенирные ярмарки, различные шоу и концерты.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев