Ингредиенты: •Салат микс 100г •Яйцо пашот 1шт •Бекон 100г •Уксус 1ст.л для приготовления яйца •Томаты Черри по желанию •Хлеб для гренок Заправка: •Горчица в зёрнах 1ч.л •Оливковое масло 3ст.л •Лимонный сок или красный винный уксус 1ст.л •Чёрный перец •Соль Приготовление: 1. С хлеба срезать корочки, мякиш нарезать на кубики и положить в глубокую посуду. Посолить, поперчить, добавить сушёный чеснок и немного оливкового масла. Обжарить на сковороде на среднем огне до золотистого цвета. 2. Бекон нарезать на небольшие полоски и обжарить на сухой сковороде. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. 3. Готовим яйцо пашот. Яйцо разбить в чашку, чтобы желток остался целым. В небольшой кастрюле вскипятить воду, уменьшить огонь до минимума, чтобы не было сильного кипения. Добавит столовую ложку уксуса. С помощью ложки хорошо размешаться воду в кастрюле, чтобы получилась воронка. Быстро опустить яйцо в эту воронку. Варить 2,5-3 минуты. Вынуть шумовкой и положить вместе с ней на бумажное полотенце, чтобы стекла вода. 4. Для заправки смешать все ингредиенты вилкой или венчиком. 5. Выложить листья салата. Сверху бекон, гренки и полить заправкой. Сверху положить тёплое яйцо пашот и по желанию нарезать Черри. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!