Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 08:26
ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ С КУРАГОЙ — сладкое чудо осени! 
Необычное сочетание, которое вас приятно удивит! Лёгкая кислинка кураги и солнечная мякоть тыквы — натуральное лакомство, которое можно подавать к чаю, намазывать на хлеб или добавлять в выпечку!
Что понадобится:Тыква — 500 г
Курага — 100 г
Лимон — ½ шт.
Сахар — 250 г
Выход: около 550 мл повидла (1 баночка)
Пошаговое приготовление:
Нарежьте очищенную тыкву средними кубиками, залейте водой (чуть покрыть) и варите до мягкости.
Курагу промойте, залейте кипятком и дайте настояться 10–15 минут.
Слейте лишнюю воду с тыквы и кураги, соедините их и измельчите блендером до пюре.
Добавьте сахар и сок половины лимона, перемешайте.
Поставьте на медленный огонь и варите 25–30 минут, периодически помешивая.
Готовое повидло горячим разложите в стерильные сухие баночки. Не закручивайте сразу! Дайте слегка остыть и подсохнуть, только потом закройте крышкой.
Советы от хозяйки:Хочется густее? Варите дольше или добавьте немного яблочного пектина.
Вместо лимона можно использовать апельсин — вкус получится ярче.
Отлично подходит как начинка в пироги, рулеты и печенье.
Укутайте банку в плед до полного остывания — это улучшит консервацию.
Храните в прохладном тёмном месте — повидло хорошо хранится до 6–8 месяцев.
Попробуйте — и вы точно захотите приготовить ещё баночку!
#рецептыодноклассники #повидлосвоимируками #тыква2025 #домашниезаготовки #осенниезапасы #вкуснопросто #десертыбезхимии #натуральноиполезно #одноклассникиготовимвместе #сладостиназиму #НатальяАтаманюкРецептыдобавлена сегодня в 06:58
Джем из черноплодной рябины с яблоками — домашний суперфуд на зиму!
Ароматный, густой, с лёгкой кислинкой и насыщенным вкусом. Натуральная альтернатива сладостям из магазина!
Ингредиенты:Черноплодная рябина — 1 кг
Яблоки (сочные, кисленькие) — 600 г
Сахар — 1,5 кг
Вода — 2 стакана
Готовим пошагово: Яблоки нарежьте кусочками (сердцевину удалить), рябину промойте и переберите. Перемелите всё в блендере с водой до пюре. Всыпьте сахар, перемешайте и доведите до кипения. Варите на слабом огне 20–30 минут, помешивая — масса должна загустеть. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте до полного остывания. Полезные советы:
Если яблоки твёрдые — проварите их отдельно 5 минут перед измельчением. Не переваривайте джем — он может потемнеть. Отлично сочетается с гвоздикой или корицей для пряной нотки! Подходит к оладьям, блинам, творогу, кексам и просто на хлебушек Хранить в прохладном месте. Срок — до 12 месяцев.
Заготовка проверена годами — стабильно вкусно! #домашниезаготовки #джем #черноплоднаярябина #яблоки #вкуснаязима #рецептыотнатальи #заготовки2025 #проверенныйрецепт #осенниезаготовки #вареньедобавлена сегодня в 05:30
Усть-Камчатск завалило пеплом извергающегося вулкана Шивелуч, Камчатка.добавлена сегодня в 01:58
добавлена сегодня в 01:07
добавлена вчера в 23:39
загрузка
Показать ещёЛевая колонка