Подсолнухи в саду. Стоит ли выращивать?

Высокий подсолнух создаёт лёгкую тень, что очень даже нравится многим огородным культурам. Это растение из семейства сложноцветные. Его можно посеять в качестве сидерата. Подходит он и для чередования культур на продовольственных грядках.

Зелёная масса подсолнечника быстро перепревает. Поэтому ботва этого растения прекрасный вариант для получения быстрого компоста.

Подсолнух смело можно использовать и в качестве декоративного растения. Это касается не только специальных сортов, выведенных в целях украшения сада, а даже самых простых съедобных разновидностей.

Зола, полученная из подсолнуха, отличается более богатым составом. В частности в нём больше калия, чем в золе, полученной из древесных культур.

С одного подсолнуха получается собрать сотню семян. Их можно просто пощелкать на досуге, использовать для посадки на микрозелень или зимой подкармливать птиц. К тому же корни подсолнечника обладают лечебными свойствами. Используют их при болезнях почек и суставов.

А вы выращивали у себя подсолнухи?